Tabla de contenido
N
La superficie de vitrocera ´mica de la placa de coccio ´n
permite una ra ´pida transmisio ´n del calor en sentido
vertical de los elementos radiantes colocados abajo de
la placa hacia las cacerolas apoyadas en la misma.
El calor no se propaga en sentido horizontal, por lo
tanto el vidrio permanece "frı ´ o" so ´lo a pocos
centı ´ metros de la zona de coccio ´n.
Ambas zonas de coccio ´n esta ´n indicadas por dos
cı ´ rculos dibujados en la superficie vitrocera ´mica.
Antes de encender la placa de coccio ´n, compruebe que
este ´ limpia.
¿CUIDADO!
Durante y despue ´s del uso de los focos
ele ´ctricos, la placa de coccio ´n se recalienta.
Mantenga lejos a los nin ˜os.
ZONAS RADIANTES "quick light star"
El elemento radiante esta ´ formado por 3 resistencias
ele ´ctricas que pueden actuar juntas o separadas segu ´n
la posicio ´n del conmutador de 7 posiciones.
Alcanza la temperatura de trabajo ra ´pidamente.
La figura de abajo ilustra los 3 modos de
funcionamiento de los elementos radiantes.
88
M
88
PLACA VITROCERA MICA
Boto ´n
1-6
1-2
2
3
3-4
4
4-5
6
AKR 028
TABLA PARA EL USO DE LAS
ZONAS DE COCCION
Para fundir mantequilla,
chocolate.
Para mantener calientes las
comidas y calentar pequen ˜as
cantidades de lı ´ quido.
Calentar cantidades mayores,
batir cremas y salsas.
Para hervir lentamente cocidos,
fideos, sopas, seguir cociendo a
vapor carne asada, estofados
jugosos.
Para freı ´ r, asar chuletas o
bistecs, cocer sin tapa, arroz
guisado.
Dorar carnes, patatas asadas,
pescado frito o hervir grandes
cantidades de agua.
Frituras ra ´pidas, bistecs a la
plancha, etc.
C
Boto ´n
1-12
1-2
2-3-4
4-5-6
6-7
7-8
8-9-10
11-12
Y
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