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cantidad de aire quedará en la bolsa y más tiempo se conservarán los alimentos.
Lógicamente, cuanto más alto sea el nivel de vacío seleccionado, más largo
será el proceso de envasado.
Selección de un nivel de vacío predeterminado:
La envasadora ofrece 5 niveles de vacío predeterminados y la opción de
configurar el nivel manualmente.
- Max: -0.99 Bar
- High: -0.98 Bar
- Medium: -0.93 Bar
- Low: -0.88 Bar
- Minimum: -0.80 Bar
- Pulsa el botón selector de vacío (7) hasta que se ilumine el diodo led
correspondiente al nivel de vacío deseado en el indicador de nivel de vacío (9).
El display digital mostrará el nivel de vacío seleccionado expresado en bares.
Elma aconseja la utilización de la envasadora en el nivel "Medium", ya que
ofrece un compromiso entre velocidad de envasado y calidad de envasado.
Configurar el nivel de vacío manualmente:
- Pulsa el botón elector de vacío hasta que se ilumine el diodo led correspondiente
a "Adjustable" en el indicador de nivel de vacío. El display digital mostrará el
último nivel de vacío seleccionado expresado en bares.
- Pulsa los botones "+/-" para seleccionar niveles de vacío altos si se envasan
alimentos puntiagudos o espinosos, ya que se corre el riesgo de rasgar la
bolsa. Tampoco es recomendable para alimentos blandos o frágiles
3.3 ENVASAR AL VACÍO
- Introduce el producto que desees envasar en una bolsa para envasar de
tamaño adecuado, dejando unos 5 cm entre el borde de la bolsa y el alimento.
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