Tabla de contenido
Sección 4
3. Toallas, paños, cepillos y cubetas.
•
Use toallas limpias para cualquier líquido que se
derrame durante el proceso de limpieza.
•
Paños de limpieza pequeños para superficies de
limpieza, partes laterales y el interior de la unidad.
•
Un pequeño cepillo es útil para limpiar las conexiones
de los barriles.
•
Se debe disponer de una cubeta pequeña
para sumergir las conexiones de los barriles en
desinfectante.
4. Botellas de pulverización y PPE (guantes y gafas protectoras).
Advertencia
n
Cuando tenga contacto con sustancias químicas para solución
de limpieza y desinfección, se recomienda el uso de guantes y
gafas de seguridad.
•
Use la botella de pulverización cuando limpie las
superficies y otras piezas exteriores.
•
Se deben usar guantes y protección para los ojos para
reducir la posibilidad de irritación o lesiones.
Número de pieza: 9295000 enero/10/2017
LIMPIEZA MANUAL DE LOS BARRILES
Esto se debe realizar cuando un barril de producto esté vacío,
antes de llenarlo con producto nuevo.
1. Vacíe el producto restante del barril en un colector de 3
compartimientos.
2. Agregue QSR Heavy Duty Multi-Purpose Sink Detergent™
desde el dispensador en el fregadero de la habitación
trasera u otra solución de limpieza aprobada, mezclada en la
concentración adecuada con agua tibia de la llave en el barril.
3. Use el cepillo para dispensador para restregar el interior del
barril y la tapa y así soltar los residuos, aceites y los restos de
café.
4. Vacíe el agua con jabón sucia en el colector de 3
compartimientos.
NOTA: Tenga cuidado de no dañar las piezas internas del barril, lo
que incluye el vástago.
5. Llene la mitad del barril con agua limpia, vuelva a colocar la
tapa y agite el barril para enjuagarlo completamente.
6. Vacíe el agua de enjuague en el colector de 3
compartimientos.
7. Mezcle la concentración adecuada de solución de
desinfección (400 ppm de amonio cuaternario [Quat]
concentrado) en el barril con agua tibia de la llave.
8. Vuelva a instalar la tapa y agite el barril para desinfectar
completamente el interior del mismo.
9. Permita que el desinfectante se asiente en el interior del barril
durante al menos un minuto.
10. Vacíe la solución de desinfección en el colector de 3
compartimientos.
11. Almacene el barril y la tapa en un lugar que los proteja de la
contaminación superior.
12. Permita que el barril y la tapa se sequen completamente con
aire antes del siguiente uso.
Mantenimiento
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