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¡FELICITACIONES!
Usted ha comprado el mejor refrigerador comercial disponible.
Puede esperar muchos años de operación sin problemas.
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Propietario y Desempaque
Accesorios Estándar
TRUE MANUFACTURING CO., INC.
2001 East Terra Lane • O'Fallon, Missouri 63366-4434
(636)-240-2400 • FAX (636)-272-2408 • INT'L FAX (636)272-7546 • (800)-325-6152
Parts Department (800)-424-TRUE • Parts Department FAX# (636)-272-9471
Web: www.truemfg.com
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tcgr
vitrinas de vidrio curvo
MANUAL DE INSTALACIÓN
VITRINAS DE VIDRIO CURVO
PARA POSTRES REFRIGERADOS,
POSTRES SECOS, ZONA DUAL Y
ALIMENTOS FRÍOS
TCGR-50-CD
TCGD-77
TCGDZ-50
MANUAL DE INSTALACIÓN
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tcgr
tcgd
tcgdz
Tabla de contenido
Manuales relacionados para True TCGR Serie
Resumen de contenidos para True TCGR Serie
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Página 1: Tabla De Contenido
MANUAL DE INSTALACIÓN tcgr vitrinas de vidrio curvo TRUE MANUFACTURING CO., INC. 2001 East Terra Lane • O’Fallon, Missouri 63366-4434 (636)-240-2400 • FAX (636)-272-2408 • INT'L FAX (636)272-7546 • (800)-325-6152 Parts Department (800)-424-TRUE • Parts Department FAX# (636)-272-9471 Web: www.truemfg.com... -
Página 2: Información De Seguridad
Usted ha seleccionado el mejor equipo de refrigeración comercial que se haya hecho. Es fabricado bajo los más estrictos controles de calidad con los mejores materiales disponibles. Su refrigerador TRUE, mantenido apropiadamente, le proporcionará muchos años sin problemas de servicio. -
Página 3: Apropiado Desecho, Conectando La Electricidad Y Adaptadores
¡SOLAMENTE PARA USO EN NORTEAMÉRICA! Cuando recicle un aparato asegúrese de que los refrigerantes sean Enchufes NEMA: TRUE utiliza estos tipos de enchufes. Si usted no manejados de acuerdo a los requerimientos y regulaciones locales y dispone de la conexión adecuada haga que un electricista calificado nacionales. -
Página 4: Instalación
Modelos estándar con cables eléctricos: Bajo ninguna circunstancia tricista entrenado instalen su equipo TRUE. Es dinero bien invertido corte o saque la clavija de puesta a tierra del cable eléctrico. Por su pagar por una instalación profesional. -
Página 5: Circuitos Y Conductores
TRUE tcgr vitrinas de vidrio curvo truemfg CIRCUITOS Y CONDUCTORES 115 Volt Distancia en Pies hasta el Centro de Carga 230 Volts Distancia en Pies hasta el Centro de Carga Amps 20 30 40 50 60 70 80 90 100 120 140 160... -
Página 6: Ubicación Y Nivelación
La garantía se anula si la ventilación es insuficiente. A LA FUENTE DE PODER. La nivelación correcta de su congelador True es crítica para una Remueva la paleta destornillando todos los pernos. Coloque la operación óptima (para unidades fijas). La correcta remoción paleta a un lado. -
Página 7: Instalación De Las Ruedas
Puede que sea necesario sellar el gabinete al piso, para cumplir HERRAMIENTAS REQUERIDAS: con códigos sanitarios locales o por deseos del cliente. TRUE • Llave para las ruedas (si no está incluida contacte a TRUE) recomienda cualquiera de los siguientes métodos: • Llave ajustable A. -
Página 8: Preparación
TRUE tcgr vitrinas de vidrio curvo truemfg PREPARACIÓN ACCESORIOS DE SERIE INSTALACIÓN DE LAS PARRILLAS (PANADERÍA Y PASTELERÍA SECA REFRIGERADA): A. Levante cada puerta y sáquela del riel (no desconecte la banda elástica). Estire la banda elástica y coloque las puertas en cada lado de la unidad. - Página 9 TRUE tcgr vitrinas de vidrio curvo truemfg INSTALACIÓN DE LAS PARRILLAS (DELICATESSEN REFRIGERADO): A. Levante cada puerta y sáquela del riel (no desconecte la banda elástica). Estire la banda elástica y coloque las puertas en cada lado de la unidad.
- Página 10 TRUE tcgr vitrinas de vidrio curvo truemfg INSTALACIÓN DE KIT DE SUPERPOSICIÓN Figura 1 OPCIONAL PARA TCGD, TCGDZ Y TCGR CASOS DE PANADERÍA COMPONENTES DEL JUEGO • 2 Piezas de Cubiertas para la Parte Superior Lateral • 2 Piezas para la Parte Inferior Lateral •...
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Página 11: Operación
TRUE o de un agente de servicio. D. Un buen flujo de aire es esencial para su unidad TRUE. Tenga cuidado al cargar el producto de manera que no presione la pared trasera y quede a cuatro pulgadas de la cubierta del evaporador. -
Página 12: Secuencia General De Operación Del Control De Temperatura Mecánico
TRUE tcgr vitrinas de vidrio curvo truemfg CONTROLES DE TEMPERATURA MECÁNICOS SENSADO EN EL SERPENTÍN Un control sensa la temperatura en el serpentín del evaporador. garantizando que éste no tenga escarcha ni hielo, no permitiendo que el compresor vuelva a arrancar hasta que la temperatura no esté... - Página 13 TRUE tcgr vitrinas de vidrio curvo truemfg CUÁNDO AJUSTAR EL CONTROL MECÁNICO DE TEMPERATURA Recomendamos ajustar el control mecánico de temperatura solo para ubicaciones a gran altura. CÓMO AJUSTAR EL CONTROL MECÁNICO DE TEMPERATURA INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN: Parte posterior del control de Escala guía para medir...
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Página 14: Instrucciones: Ajuste Del Control De Temperatura Danfoss Para Aplicaciones De Gran Altura
TRUE tcgr vitrinas de vidrio curvo truemfg INSTRUCCIONES: AJUSTE DEL CONTROL DE TEMPERATURA DANFOSS PARA APLICACIONES DE GRAN ALTURA PASO 1 - Desenchufe el enfriador. PASO 2 - Retire los tornillos que fijan el control de temperatura dentro de la caja. - Página 15 TRUE tcgr vitrinas de vidrio curvo truemfg TABLA Ajuste en sentido antihorario (basado en Altura 360°/vuelta completa) 2000' 42° 3000' 78° 4000' 114° 5000' 150° 6000' 186° 7000' 222° 8000' 258° 9000' 294° 10,000' 330° BUL. NO.
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Página 16: Mantenimiento, Cuidado Y Limpieza
TRUE tcgr vitrinas de vidrio curvo truemfg MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA LIMPIANDO EL SERPENTÍN DEL CONDENSADOR Cuando utilice equipos eléctricos deben seguirse ciertas precaucio- nes básicas de seguridad, incluidas las siguientes: HERRAMIENTAS REQUERIDAS: • Destornillador de estrías (con cabeza Phillips) •... -
Página 17: Importante Información Sobre La Garantía
Reconecte la unidad a la fuente de electricidad. aspiradora de taller, utilizando CO2, nitrógeno o aire comprimido. Si tiene alguna pregunta, por favor llame a TRUE Manufacturing Si usted no puede remover la suciedad adecuadamente, por favor a los números 636-240-2400 o 800-325-6152 y pregunte por el llame a su compañía de servicio. -
Página 18: Limpieza Y Cuidado Del Acero Inoxidable
TRUE tcgr vitrinas de vidrio curvo truemfg LIMPIEZA Y CUIDADO DEL ACERO 8 PASOS QUE LO PUEDEN AYUDAR A PREVENIR LA INOXIDABLE. CORROSIÓN EN EL ACERO INOXIDABLE: PRECAUCIÓN: No utilizar esponjas de alambre, productos a base USANDO LAS HERRAMIENTAS DE LIMPIEZA de cloro o abrasivos para limpiar las superficies de acero inoxidable. -
Página 19: Mantenimiento General
TRUE tcgr vitrinas de vidrio curvo truemfg MANTENIMIENTO GENERAL REEMPLAZO DE LA LÁMPARA MONTADA EN LA PARRILLA: ADVERTENCIA Cuando reemplace la lámpara, asegúrese que la unidad esté apagada o desconectada de la fuente de poder. A. Desenchufe el montaje de la lámpara del receptáculo que se encuentra en la pared interior del gabinete.