Manea Vending MSX10 Manual De Uso, Instalación Y Mantenimiento página 16

ManeaVending Rev.01.002
2.6
El operador, basándose también en la normativa vigente en el sector sanitario, tiene la
responsabilidad de la higiene y del mantenimiento de la máquina expendedora.
Además de la manutención ordinaria, sería oportuno efectuar un mantenimiento programado,
calculado en base a la posición de la máquina, a la frecuencia de su uso y al tipo de los productos
dispensados.
La completa higienización de la máquina expendedora implica el desmontaje de las bandejas con el
fin de obtener accesibilidad al interior de la máquina.
Para la limpieza usar productos sanificantes clorodetergentes con un trapo húmedo.
El constructor declina cualquier responsabilidad por el uso de agentes químicos agresivos.
La posibilidad y la velocidad de extracción del grupo frigorífico permite hacer posible el acceso
para la limpieza a todos sus componentes en poquísimos segundos.
Usar un aspirador o aire comprimido para sacar la suciedad del condensador, limpiar la cubeta de
condensación y el transportador con espuma de condensación extrayéndolo de debajo del
refrigerador después de haber desenroscado los tornillos de anclaje.
TODOS LOS COMPONENTES ESTÁN CONSTRUIDOS EN CHAPA GALVANIZADA Y
PLASTIFICADA O PREPINTADA O INOX PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS. EL
USO DE ESTE MATERIAL ESPECIAL HACE POSIBLE UNA LIMPIEZA INTERNA
FÁCIL Y EFICAZ EN BREVE TIEMPO.
Durante todas las operaciones evitar salpicaduras de agua y desconectar previamente la
máquina de la línea eléctrica.
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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LA MÁQUINA
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