Tabla de contenido
Configuración
La siguiente tabla le ayudará a seleccionar la configuración básica para los alimentos que desee preparar.
Nota
: Estas configuraciones son sugeridas, puesto que la procedencia, el tamaño, la forma y la marca de los
ingredientes son tan diferentes que no es posible garantizar la configuración más apropiada en cada caso. Debido a
que la tecnología de aire rápido recalienta instantáneamente el aire que entra al electrodoméstico, la cocción no se
verá afectada si retira la bandeja por un breve momento durante el proceso.
Recomendaciones
•
Los ingredientes pequeños requieren, por lo general, menor tiempo de cocción que los ingredientes grandes.
•
Una cantidad mayor de ingredientes requiere un poco más de tiempo de cocción; de la misma manera, una
cantidad menor de ingredientes requiere un poco menos de tiempo de cocción.
•
Es posible mejorar el resultado final y hacer que la cocción sea más homogénea si los ingredientes pequeños
se revuelven a la mitad del tiempo de preparación.
•
Para obtener resultados crujientes, agregue con un poco de aceite a las papas sin congelar y déjelas freír por
unos minutos más.
•
No prepare en la freidora alimentos que contengan demasiada grasa, como chorizos.
•
Los aperitivos que pueden prepararse en un horno también pueden prepararse en la freidora.
•
Ponga un máximo de 500 gramos de papas para que puedan quedar crujientes.
•
Use masa precocida, en vez de masa casera, para preparar aperitivos rellenos de manera más fácil y rápida.
•
Coloque una bandeja para horno en la canasta de la freidora si desea hornear una torta o freír ingredientes
frágiles o rellenos.
•
Puede utilizar la freidora para calentar alimentos; para ello, ajuste la temperatura a 302 ºF (150 °C) por hasta
10 minutos.
Alimento
Papas delgadas congeladas
Papas gruesas congeladas
Papas fritas caseras
Papas rústicas caseras
Cubos de papa caseros
Rösti
Papas gratinadas
Filete de carne
Costillas de cerdo
Carne de hamburguesa
Salchicha envuelta en
Muslos de pollo
Pechuga de pollo
Rollos de primavera
Nuggets de pollo
Palitos de pescado
Aperitivos de queso
Verduras rellenas
Torta
Quiche
Muffins
Aperitivos dulces
Cantidad mínima-
Tiempo de
cocción (min)
máxima (g)
300 - 700
300 - 700
300 - 800
300 - 800
300 - 750
250
500
100 - 500
100 - 500
100 - 500
100 - 500
100 - 500
100 - 500
100 - 400
100 - 500
100 - 400
100 - 400
100 - 400
300
400
300
400
Temperatura
9 - 16
392 ºF (200 ºC)
11 - 20
392 ºF (200 ºC)
16 - 10
392 ºF (200 ºC)
18 - 22
356 ºF (180 ºC)
12 - 18
356 ºF (180 ºC)
15 - 18
356 ºF (180 ºC)
15 - 18
392 ºF (200 ºC)
8 - 12
356 ºF (180 ºC)
10 - 14
356 ºF (180 ºC)
7 - 14
356 ºF (180 ºC)
13 - 15
392 ºF (200 ºC)
18 - 22
356 ºF (180 ºC)
10 - 15
356 ºF (180 ºC)
8 - 10
392 ºF (200 ºC)
6 - 10
392 ºF (200 ºC)
6 - 10
392 ºF (200 ºC)
8 - 10
356 ºF (180 ºC)
10
320 ºF (160 ºC)
20 - 25
320 ºF (160 ºC)
20 - 22
356 ºF (180 ºC)
15 - 18
392 ºF (200 ºC)
20
320 ºF (160 ºC)
6
Información
¿Revolver?
adicional
Sí
Sí
Adicione 1/2 cda. de
Sí
aceite
Adicione 1/2 cda. de
Sí
aceite
Adicione 1/2 cda. de
Sí
aceite
Sí
Sí
Deben ser listos para
Sí
hornear
Deben ser listos para
Sí
hornear
Deben ser listos para
hornear
Deben ser listos para
hornear
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