Tabla de contenido
Ajustes recomendados para postres y compota
Alimento
Pudin en polvo
Yogur
Arroz con leche,
125 g + 500 ml de leche
Compota de frutas,
500 g
Palomitas para microon-
das, 1 bolsa de 100 g
Remover los alimentos 1-2 veces de vez en cuando.
1
Colocar la bolsa cerrada en el recipiente.
2
26.8 Tipos de preparación especiales y
otras aplicaciones
Ajustes recomendados e información adicional sobre
tipos de preparación especiales y otras aplicaciones,
como cocción a baja temperatura o conservación.
Cocción a baja temperatura
Cocinar a baja temperatura piezas de carne tierna; por
ejemplo, de ternera, ternera lechal, cerdo, cordero o
aves.
Cocinar a baja temperatura aves o carne
Nota: El funcionamiento diferido con hora de finaliza-
ción no es posible con el tipo de calentamiento de
cocción lenta.
Ajustes recomendados para cocinar a baja temperatura
Alimento
Pechuga de pato, al pun-
to, 300 g/pieza
Filete de cerdo, entero
Filete de ternera, 1 kg
Medallones de ternera,
4 cm de grosor
Lomo de cordero, sin
hueso, 200 g cada pieza
Precalentar el aparato.
1
Descongelar
Descongelar alimentos ultracongelados en el aparato.
Indicaciones de preparación para descongelar
¡ Con el modo de funcionamiento "Horno microon-
das" se pueden descongelar frutas, verduras, aves,
carne, pescado o repostería ultracongelada.
Accesorio / reci-
piente
Recipiente con ta-
pa
Moldes para por-
ciones
Recipiente con ta-
pa
Recipiente con ta-
pa
Recipiente sin tapa 1
2
Accesorio / reci-
piente
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Altura
Tipo de
calenta-
miento
→ Página 11
1
Base del
comparti-
mento de
cocción
1
1
Requisito: El compartimento de cocción está frío.
Utilizar carne fresca en perfectas condiciones de hi-
1.
giene y sin huesos.
2.
Colocar el recipiente sobre la parrilla en el nivel 1
del compartimento de cocción.
Precalentar el compartimento de cocción y el reci-
3.
piente durante aprox. 15 minutos.
Marcar la carne en la placa de cocción por todos
4.
los lados a fuego muy fuerte.
Pasar inmediatamente la carne al recipiente preca-
5.
lentado en el compartimento de cocción.
Mantener cerrada la puerta del compartimento de
cocción durante la cocción a baja temperatura para
conservar una atmósfera uniforme.
Sacar la carne del compartimento de cocción tras
6.
la cocción a baja temperatura.
Altura
Duración
del sofrito
en min.
6 - 8
4 - 6
4 - 6
4
4
¡ Para descongelar, retirar el embalaje de los alimen-
tos.
¡ Utilizar recipientes resistentes al calor y aptos para
microondas.
¡ Los ajustes recomendados sirven para alimentos a
temperatura de congelación (-18 °C).
Temperatura en
Potencia del
°C
microondas
en W
-
600
40 - 45
-
-
1. 600
2. 180
-
600
-
600
Tipo de calenta-
Temperatura
miento
en °C
→ Página 11
1
95
1
85
1
85
1
80
1
85
Así funciona es
Duración
en minu-
tos
1
5 - 8
8-9 h
1. 10
2. 20 - 25
1
9 - 12
4 - 6
Duración
en minu-
tos
45 - 60
45 - 70
90 - 120
40 - 60
30 - 45
39
Tabla de contenido
