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Pan di spagna
Ingredienti:
225g di farina
225g di zucchero
225g di burro ammorbidito
2 cucchiai di acqua
4 uova
8g di vanillina
2 cucchiai di lievito in polvere
Scorza d'arancia grattugiata
Zucchero a velo
Burro e farina o pane grattugiato per il piatto
Imburrare il piatto e cospargetelo di farina o pane grattugiato.
Mescolate tutti gli ingredienti con un mixer e versate l'impasto nel piatto.
Se il burro non è morbido, mettetelo in un recipiente adatto al microonde e fatelo am-
morbidire coperto per 2-3 minuti a bassa potenza.
Infornate e cuocete per 10-12 minuti con funzione Grill.
Cospargete la superficie con zucchero a velo.
Un tocco in più: potete farcire la torta con crema alla vaniglia oppure accompagnarla
con la stessa crema.
Funzione: grill
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10-12 minuti
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