Tabela czasu gotowania
Warzywa
Karczochy
Szparagi
Czerwone buraczki
Pszenica (suche warzywa)
Brokuł
Marchew w krążkach
Seler
Krojone grzyby
Całe grzyby
Kapusta krojona
Liście kapusty
Brukselka
Kalafior
Cukinia
Endywia
Szpinak
Fasola szparagowa
Fasola
Soczewica zielona
(warzywa suche)
Rzepa
Groszek
Krążki pora
Dynia (purée)
Ziemniaki ćwiartki
Groch łamany
Ryż (warzywo suche)
Mięso – Ryby
Jagnięcina (udziec 1,3 kg)
Wołowina (pieczeń 1 kg)
Miętus (filet 0,6 kg)
Wieprzowina (pieczeń 1 kg)
Kurczak (cały 1,2 kg)
Łosoś (4 kawałki 0,6 kg)
Tuńczyk (4 kawałki 0,6 kg)
72
ŚWIEŻE –
Sposób
gotowania
Pozycja zaworu
– na parze*
– w wodzie**
– w wodzie
– na parze
– w wodzie
– na parze
– na parze
– na parze
– w wodzie
– na parze
– w wodzie
– na parze
– na parze
– na parze
– w wodzie
– na parze
– w wodzie
– na parze
– na parze
– w wodzie
– na parze
– w wodzie
– w wodzie
– na parze
– w wodzie
– na parze
– na parze
– w wodzie
– na parze
– w wodzie
– w wodzie
– w wodzie
ŚWIEŻE
Pozycja zaworu
25 min
10 min
4 min
25 min
20 min
6 min
7 min
MROŻONE –
Pozycja zaworu
18 min
15 min
5 min
20 - 30 min
15 min
3 min
7 min
6 min
10 min
1 min
1 min 30
6 min
7 min
7 min
3 min
6 min 30
2 min
12 min
5 min
3 min
8 min
20 min
10 min
7 min
6 min
1 min 30
2 min 30
8 min
12 min
6 min
14 min
7 min
* W koszu do gotowania na parze – ** W wodzie
MROŻONE
Pozycja zaworu
3 min
5 min
5 min
5 min – w wodzie
4 min
9 min
8 min
9 min
4 min
35 min
28 min
6 min
45 min
45 min
8 min
9 min