Limpieza - Kitchen Living RC1 Manual Del Usuario

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• Acompañantes
Tradicionalmente se sirven papas sin pelar como acompañante. También
puede comer pan con el raclette. Las especias como la pimienta, el pimentón,
los aros de cebolla, el ajo prensado, el comino, etc., complementan su sabor.
Asimismo resultan idóneos para el raclette, p. ej., tomates, pimientos, maíz,
cebollas, champiñones, pepinillos, calabacines, espárragos, salami, gambas
o jamón. El plátano o la piña también son ideales como ingredientes.
• Recetas
• Gambas con espárragos
Coloque una loncha de queso raclette en la sartencilla y, a continuación,
cubra con gambas peladas. Sirva el queso fundido sobre papas cortadas y
puntas de espárrago.
• Queso de cabra y aceitunas
Coloque una loncha de queso de cabra y unas aceitunas en la sartencilla y
espolvoree todo con tomillo. Deje que se funda el queso y, a continuación,
sírvelo sobre papas.
• Manzana y cebolla
Coloque aros de manzana y cebolla sobre el queso raclette y deje que se
funda el queso.
• Tartar
Prepare el tartar con cebolla picada, cebollino, yema de huevo, sal, pimienta
y tabasco y, a continuación, repártalo sobre una loncha de queso raclette.
• Salami
Pique pimiento, cebolla y ajo, y dórelo en una sartén hasta que quede cebolla y ajo, y dó cebolla y ajo,
transparente.
A continuación, incorpore la mezcla con dados de salami en una sartencilla y ón, incorpore la ón, incorpo
deje que el queso raclette se funda encima. so raclett so ra
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¡ADVERTENCIA!
¡Riesgo de quemaduras!
¡La parrilla para raclette se calienta mucho durante el funcio-
namiento, y puede seguir muy caliente algunos minutos aún
tras su apagado!
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