Tabla de contenido
N/P 0534094_A
ARRANQUE
Vea la Hoja de datos técnicos del exhibidor
para conocer los ajustes del refrigerante y los
requisitos del descongelamiento. Baje la
temperatura de operación de los exhibidores
a los valores indicados en la hoja de datos.
SURTIDO
N
O SE DEBE COLOCAR PRODUCTO EN LOS
EXHIBIDORES HASTA QUE ESTOS ALCANCEN LA
TEMPERATURA DE OPERACIÓN ADECUADA
La rotación adecuada de los productos durante
el surtido es necesaria para prevenir pérdidas
de productos. Coloque siempre los productos
más viejos en la parte delantera y los más
nuevos en la parte trasera.
L
OS CONDUCTOS DE AIRE DE DESCARGA Y
RETORNO DEBEN MANTENERSE EN TODO
MOMENTO ABIERTOS Y SIN OBSTRUCCIONES
brindar una refrigeración y un desempeño de
la cortina de aire que sean adecuados. No
permita que las rejillas se bloqueen con
productos, paquetes, letreros, etc. No use
estantes, canastas, rejillas de exhibición o
accesorios no aprobados, que pudieran
perjudicar el desempeño de la cortina de aire.
En ningún momento deben surtirse los
exhibidores más allá de los límites de
carga indicados. El surtido inadecuado
puede provocar mal desempeño, con el
resultado de alimentos echados a perder.
HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 U.S.A.
LÍMITES DE CARGA
Cada exhibidor tiene una calcomanía con el
límite de carga.
L
A VIDA DEL ESTANTE DE LOS PERECEDEROS
SERÁ CORTA SI SE INFRINGE EL LÍMITE DE CARGA
E
L SURTIDO EXCESIVO AFECTARÁ ADVERSAMENTE
LA TEMPERATURA DEL PRODUCTO Y LA EFICIENCIA
.
DEL EXHIBIDOR
INFERIOR DE LA INTERRUPCIÓN DEL PANEL
INTERIOR
CARGA RECOMENDADOS SE MUESTRAN EN LA
SIGUIENTE PÁGINA
S
IEMPRE SE DEBE MANTENER EL LÍMITE DE CARGA
DEL EXHIBIDOR
,
EXCESO
LOS VIDRIOS NO SE CONDENSARÁN
para
LIMPIEZA DE LAS TAPAS DE VIDRIO
DESLIZANTES
El vidrio y el riel de deslizamiento deben
limpiarse una vez a la semana. Use un paño
suave y un detergente suave, como un limpiador
de ventanas. Nunca use agua a alta presión ni
detergentes abrasivos como solventes, ácidos,
amoníaco o ácidos a base de cloro o aceite.
Actualización de las tapas de vidrio
LÍMITE DE CARGA
. E
L LÍMITE DE CARGA ES EL
. L
OS PERFILES DE LOS LÍMITES DE
.
. S
I EL EXHIBIDOR SE SURTE EN
Límite de carga
de ruptura del
panel interior
3-1
.
.
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