Tabla de contenido
Utilice el registro de datos HACCP para comprobar siempre las cocciones.
Ver capítulo 7.
9.17
Errores y alarmas
Durante la preparación y ejecución de cualquiera de los programas de los que
disponemos en el horno pueden ocurrir errores y alarmas. Si se produce un error en el
sistema durante el uso, este se mostrará en el listado de errores.
En la tabla a continuación pueden verse los distintos errores y alarmas, así como las
posibles soluciones a los mismos.
Error
Definición interna
0
NO ERROR
1
ERROR GENERAL PURPOSE INPUT
2
ERROR OVERTEMPERATURE
3
ERROR OVERTEMPERATURE PCB
4.1
ERROR COMMUNICATION
4.3
ERROR COMMUNICATION
5
ERROR EEPROM
6
ERROR MOTOR
7
ALARM WATER
8
ERROR WASHING
9
ERROR PROBE1 TEMP SENSOR NOT
CONNECTED
10
ERROR PROBE1 TEMP SENSOR SHORTED
11
ERROR PROBE2 TEMP SENSOR NOT
CONNECTED
12
ERROR PROBE2 TEMP SENSOR SHORTED
13
ERROR PROBE3 TEMP SENSOR NOT
CONNECTED
14
ERROR PROBE3 TEMP SENSOR SHORTED
Aclaración
Sin error.
Entrada general de error. No utilizado.
Entrada general de temperatura. No utilizado.
Overtemperature PCB. Verifique que los ventiladores de
refrigeración de la electrónica funcionan correctamente, que
existe suficiente espacio entre la parte trasera y la pared, y que
la temperatura ambiente no es excesiva.
Comunicación entre placas no responde. Verifique el cable que
une la placa de potencia y la placa de control.
Comunicación entre placa de relés y inverter del motor. Verifique
el cable que une ambos componentes. Compruebe si el LED de
comunicación del inverter parpadea.
Comunicación procesador y EEPROM no funciona. Verifique la
placa de control
Error
de
motor.
Verifique
Sobretemperatura en el motor. Motor clavado
No se detecta agua. Asegúrese que la red hídrica está
correctamente conectada.
No se detecta detergente/abrillantador. No utilizado.
Sonda externa no conectada. Verifique la sonda externa y el
conector.
Sonda externa cortocircuitada. Verifique la sonda externa y el
conector.
Sonda externa no conectada. Verifique la sonda externa y el
conector.
Sonda externa cortocircuitada. Verifique la sonda externa y el
conector.
Sonda externa no conectada. Verifique la sonda externa y el
conector.
Sonda externa cortocircuitada. Verifique la sonda externa y el
conector.
56
el
cableado
del
motor.
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