Limpieza Interior Y Desinfección; General; Procedimiento De Limpieza - Manitowoc S Serie Manual De Instalación, Uso Y Cuidados

Mantenimiento
Limpieza Interior y Desinfección

GENERAL

Limpie y desinfecte la congeladora cada seis meses
para un funcionamiento eficiente. Si la congeladora
requiere limpieza y desinfección más frecuente,
consulte a una compañia de servicios calificada para
que controle la calidad del agua y recomiende el
tratamiento de agua adecuado. Una congeladora
extremadamente sucia se debe sacar de servicio para
su limpieza y desinfección.
Use solo Limpiador de Congeladoras Manitowoc
aprobado (número
Desinfectante (número de parte 94-0565-3). Es una
violación a la Ley Federal usar estas soluciones en
una manera no especificada en su etiquetado. Lea
y comprenda todas las etiquetas impresas en las botellas antes de usarlas.

PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA

No mezcle el limpiador y el desinfectante entre sí.
Es una violación a la Ley Federal usar estas
soluciones en una manera no especificada su
etiquetado.
Use guantes de goma y anteojos de seguridad ( y/o
protector facial ) cuando manipule limpiador o
desinfectante de congeladora.
El limpiador de congeladora se usa para quitar
incrustaciones calizas u otros sedimentos de minerales.
No se utiliza para remover algas o sedimento. Ir a la
sección sobre Desinfección para remoción de algas y
sedimentos.
Paso 1 Lleve la llave selectora a la posición NO
después que el hielo caiga del evaporador al final del
ciclo de recolección. O lleve el selector a la posición NO
y deje que el hielo se derrita del evaporador.
4-4
! Precaución
de parte 94-0546-3)
! Precaución
Advertencia
!
Jamás use nada para forzar el hielo desde el
evaporador. Puede causar un daño.
Paso 2 Retire la cubierta superior. Esto permitirá
acceso más fácil para agregar soluciones de limpieza y
desinfección.
Paso 3 Retire todo el hielo de la bandeja.
Paso 4 Ubique el interruptor en la posición CLEAN. El
agua fluirá a través de la válvula de descarga Espera
hasta que la bandeja de agua llene la bandeja y que el
agua fluya sobre el evaporador, luego añada la cantidad
apropiada de limpiador de máquinas.
y
Modelo
S300/S320/S420
S450/S500/S600/
S850/S1000/S1200
S1400/S1600/S1800
Paso 5 Espere hasta que el ciclo de limpieza concluya
(aproximadamente 30 minutos) y luego coloque el
interruptor en OFF, desconecte la energía a la máquina
(y al dispensador cuando éste se use).
Paso 6 Retire las partes para su limpieza.
A. Retire la cortina de agua.
• Flexione suavemente la cortina en el centro y
quítela desde el lado derecho.
• Deslice hacia afuera el pasador izquierdo.
PASO 2
Remoción de Cortina de Agua
Sección 4
! Precaución
Cantidad de Limpiador
3 onzas (88 ml)
5 onzas (148 ml)
9 onzas (266 ml)
PASO 1
Parte Número 80-1585-3
SV3153