Secuencia De Operación; Arranque Inicial O Arranque Luego De Un Corte Automático; Secuencia De Congelamiento - Manitowoc S Serie Manual De Instalación, Uso Y Cuidados

Operación de la Congeladora
Secuencia de Operación
NOTA: El contacto pulsador debe estar en la posición
hielo y la cortina de agua debe estar en el lugar sobre
el evaporador antes de que la congeladora arranque.
ARRANQUE INICIAL O ARRANQUE LUEGO DE UN
CORTE AUTOMÁTICO
1. Purga de Agua
Antes de que el compresor arranque, la bomba de
agua y el solenoide de descarga de agua son
energizados durante 45 segundos, para purgar
completamente la congeladora de agua vieja. Esta
configuración asegura el arranque del ciclo de
fabricación de hielo con agua fresca.
La válvula (s) de recolección se energiza también
durante la purga de agua, aunque ella se mantiene
encendida por 5 segundos adicionales (50 segundos
de tiempo total) durante el arranque inicial del sistema
de refrigeración.
Cuando se Usa — El compresor de aire se energiza
en los últimos 10 segundos del ciclo.
2. Arranque del Sistema de Refrigeración
El compresor arranca después de los 45 segundos de
la purga de agua y permanece encendido durante
todo periodo de las secuencias de Congelamiento y
Recolección. La válvula de llenado de agua se
energiza al mismo tiempo que el compresor. La
válvula (s) de recolección permanece encendida 5
segundos durante el arranque inicial del compresor y
luego se corta.
Al mismo tiempo el compresor arranca, el motor del
ventilador del condensador (en los modelos enfriados
por aire) se alimenta con energía durante todo el
periodo de las secuencias de Congelamiento y
Recolección. El motor del ventilador es cableado a
través de un control de presión del ciclo de ventilación,
de forma que el ciclo puede encenderlo y apagarlo. (el
compresor y el motor del ventilador del condensador
están cableados a través del contactor. Como
resultado, cada vez que la bobina del contactor se
energiza, el compresor y el motor del ventilador se
abastecen de energía).
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SECUENCIA DE CONGELAMIENTO

3. Preenfriamiento
El compresor permanece encendido 30 segundos
(60 segundos en el ciclo inicial) antes de que el agua
fluya para preenfriar el evaporador. La válvula de
llenado de agua permanece encendida hasta que la
sonda del nivel de agua esté satisfecha.
4. Congelamiento
La bomba de agua vuelve a arrancar después del
preenfriamiento. Un flujo igual de agua se diirige a
través del evaporador y dentro de cada celda de
cubos, donde se congela. La válvula de llenado de
agua se encenderá y luego se apagará una vez más
para rellenar la alimentación de agua.
Cuando se ha formado suficiente hielo, el flujo de
agua (no el hielo) toca la sonda de espesor de hielo.
Después de aproximadamente 10 segundos de este
contacto de agua continuo, se inicia la secuencia de
recolección. La congeladora no puede iniciar una
secuencia de recolección hasta que haya sido
sobrepasado un bloqueo de congelamiento de 6
minutos.
Sección 3
Parte Número 80-1585-3