Sage Fast Slow Pro BPR700 Guía Rápida página 56

VAPEUR
Le réglage STEAM (Vapeur) est idéal pour cuire à
la vapeur des légumes, des filets de poisson et des
ravioles, mais aussi pour réchauffer des assiettes.
1. Tournez le bouton START/SELECT (Démarrer/
Sélectionner) jusqu'à ce que l'indicateur
atteigne le réglage STEAM (Vapeur).
Appuyez sur le bouton START/SELECT
(Démarrer/Sélectionner) pour confirmer.
2. Le nombre en bas de l'écran LCD indique le
temps de cuisson prédéfini pour le réglage
STEAM (Vapeur). Tournez le bouton TIME
(Durée) vers la gauche pour réduire le temps
de cuisson ou vers la droite pour augmenter le
temps de cuisson. La durée peut être réglée
jusqu'à 1 heure.
3. Versez de l'eau dans la cuve amovible jusqu'à
atteindre le niveau minimum. Durant la cuisson
vapeur, vérifiez le niveau d'eau et ajoutez de
l'eau si nécessaire.
4. Insérez le support dans la cuve et placez
le panier vapeur au-dessus. Pour réchauffer
des assiettes, placez l'assiette au-dessus
du support.
5. Placez les aliments sur le panier vapeur
en laissant un espace de 1 cm entre les
aliments pour permettre à la vapeur de circuler
uniformément sur tous les côtés.
6. Fermez le couvercle mais ne le verrouillez pas.
7. Retirez la soupape de décompression
du couvercle.
8. Appuyez sur le bouton START/SELECT
(Démarrer/Sélectionner) pour commencer la
cuisson. Le rétroéclairage du bouton STOP/
CANCEL (Arrêter/Annuler) devient rouge
et l'écran LCD devient orange en indiquant
PREHEATING (Préchauffage).
9. Lorsque l'autocuiseur a atteint la température
souhaitée, l'indication PREHEATING
(Préchauffage) disparaît.
10. La minuterie démarre, celle-ci pouvant
atteindre 45 minutes maximum. La durée
peut être réglée durant le cycle de cuisson
vapeur en tournant le bouton TIME (Durée).
Il est possible d'interrompre le cycle à tout
moment en appuyant sur le bouton STOP/
CANCEL (Arrêter/Annuler). Pour terminer le
cycle, appuyez sur le bouton STOP/CANCEL
(Arrêter/Annuler) pendant 2 secondes.
11. À la fin du cycle de cuisson vapeur,
l'autocuiseur émet un signal sonore, le
rétroéclairage du bouton STOP/CANCEL
(Arrêter/Annuler) s'éteint et l'écran LCD devient
bleu.
12. Si vous souhaitez prolonger la cuisson vapeur,
vérifiez le niveau d'eau et ajoutez-en si
nécessaire.
13. Après 5 minutes d'inactivité, le mode veille
s'active. Le rétroéclairage du bouton et celui
de l'écran LCD s'éteignent.
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