Sage Fast Slow Pro BPR700 Guía Rápida página 136

CUIDADO
Mantenha sempre as mãos e face afastadas da
válvula de libertação de pressão ao cozinhar sob
pressão visto que vapor e água quentes podem
ser libertados durante o funcionamento.
AJUSTE DA ALTITUDE
A pressão acumula e aumenta quando
a temperatura no interior da panela excede o ponto
de ebulição. À medida que a altitude aumenta,
a temperatura à qual a água ferve diminui por
causa da descida da pressão atmosférica. Isto
cria condições muito diferentes para cozinhar com
uma panela de pressão.
Para manter resultados de cozedura consistentes
às várias altitudes, a panela Fast Slow Pro
uma funcionalidade de Altitude Adjust (Ajuste
da Altitude) que ajusta as definições com base
na altitude da sua atual localização.
1. Prima ininterruptamente STOP / CANCEL
(Parar/Cancelar) para ativar o modo Standby
(Em Espera) para aceder ao modo Altitude
Adjust (Ajuste da Altitude). A retroiluminação
do botão apaga-se e o ecrã LCD deixa
de estar aceso.
2. Quando no modo Standby (Em Espera),
prima ininterruptamente os botões KEEP
WARM (Manter Quente) e STEAM RELEASE
(Libertar vapor) durante 2 segundos.
3. Rode o botão TIME (Tempo) para inserir
a altitude da sua atual localização. Pode
ajustar a altitude de 250 m a 1999 m. A panela
de pressão não deve ser utilizada a altitudes
superiores a 2000 m.
4. Prima o botão START / SELECT (Iniciar/
Selecionar) para confirmar.
5. As definições da panela elétrica foram agora
ajustadas para a sua atual altitude. Para repor
a altitude para o nível do mar (predefinição
de origem), retire a ficha da tomada elétrica
e prima ininterruptamente START / SELECT
(Iniciar/Selecionar) enquanto coloca a ficha na
tomada elétrica novamente.
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COZEDURA SOB PRESSÃO
1. Rode o botão START / SELECT (Iniciar/
Selecionar) até que o indicador alcance
a definição PRESSURE COOK (Cozedura
Sob Pressão). Prima o botão START / SELECT
(Iniciar/Selecionar) para confirmar.
2. Rode o botão START / SELECT (Iniciar/
Selecionar) até que o indicador no lado direito
do ecrã LCD alcance a definição pretendida.
tem
™
3. O valor superior no ecrã LCD indica
o nível de pressão predefinido para
a definição selecionada. Rode o botão
TEMPERATURE / PRESSURE (Temperatura/
Pressão) para a esquerda para reduzir
a pressão ou para a direita para aumentar
a pressão. A pressão pode ser ajustada de
20 kPa (LOW [Baixa]) a 80 kPa (HIGH [Alta]).
4. O valor inferior no ecrã LCD indica o tempo
de cozedura predefinido para a definição
selecionada. Rode o botão TIME (Tempo)
para a esquerda para reduzir o tempo
de cozedura ou para a direita para aumentar
o tempo de cozedura. O tempo pode ser
ajustado até 2 horas.
5. O ícone do valor no ecrã LCD indica o método
de libertação de vapor predefinido para
a definição selecionada. Prima o botão
STEAM RELEASE (Libertar vapor) para
selecionar entre as opções de libertação
de vapor "AUTO QUICK" (Libertação
Automática), "AUTO PULSE" (Pulsação
Automática) e "NATURAL".