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PARA HACER CAPUCHINO
Nota: Usted obtiene una taza de capuchino al echar leche con espuma encima de una taza
de café expresso.
Nota: Al hacer vapor, el portafiltros debe estar armado y asegurado en posición.
1. Prepare el café expreso primero, dejando suficiente espacio para la taza de leche con
espuma.
2. Asegúrese de que el dosificador de vapor de espuma esté en la posición mínima.
3. Coloque el interruptor de vapor a la posición "I" y espere que se prenda la luz verde.
4. Llene la mitad de una jarra vacía con leche fría.
Consejo: Se recomienda que use leche baja en grasa a temperatura del refrigerador (no
caliente).
Nota: Al escoger el tamaño de su jarra, se recomienda que sea larga y estrecha. También
recuerde que la leche dobla en volumen, así que asegúrese de que el tamaño de la jarra
sea suficiente.
5. Inserte el accesorio para espuma dentro de la leche alrededor de 2 cm. (¾ pulgada).
6. Mientras gira el dosificador de vapor lentamente contrario a las manecillas del reloj, el
vapor saldrá por el accesorio para hacer espuma. Mueva la jarra ligeramente de arriba
hacia abajo mientras le hace espuma a la leche.
Precaución: Nunca gire el botón de control del vapor rápido, ya que el vapor se
acumulará rápido en corto tiempo, lo que puede causar riesgo de explosión.
7. Cuando obtenga la cantidad de espuma que desee, gire el dosificador de vapor a la
posición mínima.
Nota: La vara para vapor y el accesorio para espuma siempre deben lavarse después de
hacerle espuma a la leche para prevenir que los depósitos de leche bloqueen el conducto
de vapor y la boquilla. Retire el accesorio para espuma, enjuáguelo debajo del agua tibia
del grifo y limpie el conducto y la boquilla de vapor con una esponja mojada.
8. Vierta la leche con espuma encima de cada expreso ya preparado para obtener su
capuchino. Endúlcelo a su gusto y si lo desea, polvoree la espuma con polvo de cacao.
9. Coloque el interruptor de vapor y el interruptor de ENCENDER/APAGAR a la posición
"O" y desenchufe la cafetera.
Nota: Después de usar la función de vapor, le recomendamos que deje la cafetera
enfriarse al menos por 5 minutos antes de hacer café de nuevo. Si no, un olor a quemado
puede ocurrir si hace espreso mientras la maquina aun está caliente.
CÓMO PRODUCIR VAPOR PARA CALENTAR LIQUIDOS O HACERLE ESPUMA
A LA LECHE
Consejo: La vara de vapor se puede usar para bebidas calientes cómo el chocolate
caliente, te o agua.
1. Abra la tapa del tanque de agua, retire el tanque y llénelo con la cantidad de agua que
desee.
Nota: El nivel de agua nuca debe exceder el nivel "MAX" en el tanque.
2. Coloque el tanque nuevamente de forma firme en su lugar y colóquele la tapa.
3. Enchufe la cafetera.
4. Coloque el interruptor de ENCENDER/APAGAR a la posición "I"; la luz roja de
funcionamiento se prende.
5. Coloque el interruptor de vapor a la posición "I" y permita que se caliente hasta que la
luz verde de "listo" se prenda.
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