Uso Del Horno; Papel De Aluminio; Posición De Las Parrillas Y Los Utensilios Para Hornear; Utensilios Para Hornear - Estate TGP200VDQ0 Manual De Uso

Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las
primeras veces o cuando éste tiene suciedad pesada.
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible
a los gases emanados. La exposición a los gases puede
ocasionar la muerte de ciertas aves. Mude siempre las aves a
otro cuarto cerrado y bien ventilado.

Papel de aluminio

IMPORTANTE: No forre el fondo del horno con ningún tipo de
papel de aluminio, revestimiento o utensilio de cocina ya que
dañaría permanentemente el acabado del fondo del horno.
En aquellos modelos con ductos de escape inferiores, no
obstruya ni tape los ductos de escape inferiores del horno.
Para obtener óptimos resultados de cocción, no cubra toda
la parrilla con papel de aluminio, ya que el aire debe circular
con libertad.
Para recoger los derrames, coloque papel de aluminio en la
parrilla que está debajo del recipiente de hornear. Asegúrese
de que el forro sea por lo menos ½" (1,3 cm) más grande que
el recipiente de hornear y que los bordes estén doblados
hacia arriba.
Posición de las parrillas y los utensilios
para hornear
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado de
porcelana, no coloque alimentos ni utensilios de hornear
directamente sobre la puerta o la base del horno.
PARRILLAS
Ubique las parrillas antes de encender el horno.
No mueva las parrillas con los utensilios para hornear sobre
ellas.
Cerciórese de que las parrillas estén niveladas.
Para un mejor resultado, hornee sobre una parrilla. Coloque la
parrilla de tal manera que la parte más alta del alimento a hornear
quede en el centro del horno. Para mover una parrilla, jálela hasta
la posición de tope, levante el borde delantero y luego sáquela.
ALIMENTO
Asados grandes, pavos, pasteles de ángel,
roscas Bundt y pasteles en forma de rosca,
panes rápidos, pays
Panes de levadura, guisados, carne y aves 2
Galletas, pastelillos, panecillos, pasteles

UTENSILIOS PARA HORNEAR

Para la cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular.
Deje 2" (5 cm) de espacio alrededor del utensilio para hornear y
las paredes del horno. Use el siguiente cuadro como guía.

USO DEL HORNO

NÚMERO DE
CACEROLA(S)
1
2
3 ó 4
El material de los utensilios para hornear afecta los resultados de
cocción. Siga las recomendaciones del fabricante y emplee el
tamaño de utensilio para hornear recomendado en la receta de
cocina. Use el siguiente cuadro como guía.
UTENSILIO PARA
HORNEAR/
RESULTADOS
Aluminio de color claro
Aluminio oscuro y
otros utensilios para
hornear con acabado
oscuro, mate y/o
antiadherente
Moldes o bandejas
para hornear
termoaislados
POSICIÓN DE LA
PARRILLA
1 ó 2
Acero inoxidable
2 ó 3
Cerámica de gres/
Piedra para hornear
Utensilios de vidrio
resistentes al horno,
cerámica vitrificada o
cerámica
UBICACIÓN EN LA PARRILLA
Centro de la parrilla.
Lado a lado o ligeramente en zigzag.
En esquinas opuestas en cada parrilla.
Cerciórese de que ningún utensilio para
hornear esté directamente encima del
otro.
Utensilios para hornear
RECOMENDACIONES
Use la temperatura y el tiempo
recomendados en la receta.
Cortezas doradas
claras
Dorado uniforme
Puede necesitar reducir un poco
la temperatura para hornear.
Use el tiempo recomendado de
horneado.
Para pays, panes y guisados,
Cortezas bien
use la temperatura
doradas, crujientes
recomendada en la receta.
Coloque la parrilla en el centro
del horno.
Colóquelos en la tercera
posición inferior del horno.
Puede necesitar aumentar el
Poco o nada de
tiempo de horneado.
dorado en el fondo
Puede necesitar aumentar el
tiempo de horneado.
Cortezas doradas,
claras
Dorado desigual
Siga las instrucciones del
fabricante.
Cortezas crujientes
Puede necesitar reducir un poco
la temperatura para hornear.
Cortezas doradas,
crujientes
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