Preparación Final; Lista De Verificación De Funcionamiento - Viking VGSO100 Guia De Instalacion

Preparación final
1. Algunas partes de acero inoxidable
pueden tener una envoltura protectora de
plástico que se debe desprender. Todas
las piezas de acero inoxidable del cuerpo
del horno se deben limpiar con agua
jabonosa caliente y con un limpiador
líquido especial para este material. Si la
unidad tiene materiales incrustados, ¡no
use lana de acero, paños abrasivos,
limpiadores ni polvos! Si es necesario
raspar el acero inoxidable para quitar los
materiales incrustados, remoje el área con
paños húmedos y calientes a fin de aflojar
el material, y luego use un raspador de
lana o de nilón. NO use cuchillos
metálicos, espátulas metálicas ni ninguna
otra herramienta de metal para raspar el
acero inoxidable. Las raspaduras son casi
imposibles de quitar.
2. Antes de usar el horno para preparar
alimentos se debe lavar minuciosamente
su interior con agua jabonosa caliente
para eliminar los residuos de película
protectora y los residuos de la instalación,
y luego se debe enjuagar y secar con un
paño. Muy rara vez se necesitan
soluciones limpiadoras más fuertes que
el agua con jabón.
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Lista de verificación
de funcionamiento
Un instalador calificado debe verificar lo
siguiente:
1. Revisar la función de horneado del horno—
quemador de horneado a potencia total.
El quemador tubular de horneado se debe
volver a encender en ambos lados. Función
del horneado por convección—los
quemadores iguales con el ventilador de
convección encendido.
2. Revise la función de asado del horno, la
pantalla de asado por infrarrojo debe brillar.
La función de asado por convección es la
misma con el ventilador de convección
encendido.
OFF
OVEN BROIL BAKE
LIGHT
CLOCK MIN/SEC
SET
TIMER
CONV. CONV.
BROIL BAKE
OVEN FUNCTION
Control de la luz Selector de la función
del interior del horno del horno
Códigos de servicio – VGSO166
La pantalla digital de tiempo/temperatura está
diseñada para alertarle en caso de que haya un
error o un problema en el control. Si observa
alguno de los siguientes códigos, desconecte
el suministro eléctrico al horno y comuníquese
con un técnico de servicio autorizado.
F1- Sonda con corto circuito
F2- Sonda abierta
F3- Malfuncionamiento del controlador
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3. Revise el ajuste del obturador de aire, debe
producir una llama azul nítida, sin puntas
amarillas, sin producción de hollín ni
levantamiento de la llama.
4. Verifique que no haya fugas de gas (olor)
en<None>ninguna conexión.
5. Revise la operación del ventilador y del
interruptor del ventilador de convección.
6. Revise la operación de la luz y del
interruptor de la luz.
7. Revise el ajuste adecuado de los sellos
de la puerta.
Centro electrónico Control de Luz indicadora de
de programación temperatura apagado/encendido
OVEN
OFF
200
BROIL
300 500
BAKE START
TIMER TIME
400
TEMPERATURE
VGSO100
OVEN
LIGHT
Tecla de la luz del horno
OFF
BROIL BAKE
Selector de la función del horno
CONVECTION CONVECTION
BROIL BAKE
Centro electrónico
BAKE
de programación
CANCEL TIMER TIMER UP
CLOCK COOK BROIL DOWN
TIME HI/LOW
VGSO166