Nettoyage Quotidien; Nettoyage Pour La Mise En Hors Service Prolongée Dans Le Temps; Nettoyage Pour Changement Des Pierres Laviques - MBM GPL477G Instrucciones Para El Funcionamiento

4.
MAINTENANCE ORDINAIRE

Nettoyage quotidien

• Attendre que la température de la grille se refroidisse afin de ne pas provoquer de brûlu-
res à l'opérateur.
Ne pas utiliser des jets d'eau à pression et/ou directs.
1- Soulever les grilles de cuisson en se servant d'une éponge non abrasive, nettoyer
soigneusement toute la surface, utiliser de l'eau tiède légèrement savonneuse.
2- Rincer soigneusement les parties, sécher avec soin toutes les surfaces en utilisant un
matériel non abrasif.
3- Enlever, si c'est le cas (voir vidange huile/cendre) vider et laver soigneusement le
récipient de recueil de l'huile de combustion,
dès que l'opération de nettoyage est terminée, bien le sécher et le remettre à sa place.
4- Remettre soigneusement toutes les parties enlevées dans leur logement en faisant
attention de ne pas inverser la séquence de montage.
Si nécessaire, répéter les opérations décrites ci-dessus lors d'un nouveau cycle de net-
toyage.
GRILLES: Pour enlever les éventuelles incrustations, utiliser une éponge et liquide neu-
tre détergent. Nettoyer le grilles en utilisant un chiffon humide. Allumer l'appareil, si c'est
le cas , pour le sécher (voir Mise en fonction quotidienne).
Nettoyage pour la mise en hors service prolongée
dans le temps
En cas d'inactivité prolongée dans le temps, il faut effectuer la procédure décrite pour le
nettoyage quotidien et protéger les parties les plus exposées à des phénomènes d'oxy-
dation, voir ci-dessous.
Donc:
•
Passer un chiffon non abrasif légèrement imbibé d'huile de vaseline destinée à un
usage alimentaire sur toutes les surfaces en acier inox afin de créer un film protecteur
sur la surface.
Aérer périodiquement les appareils et les locaux.

Nettoyage pour Changement des Pierres laviques

En cas de remplacement pour usure des pierres laviques, il faut:
•
Attendre que la température de la plaque se refroidisse afin de ne pas provoquer de
brûlures à l'opérateur.
• Effectuer la procédure décrite au chapitre "Remplacement Pierre lavique" (voir 3
instruction pour l'usage)
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
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