Tabla de contenido
Cuando use el Powder Auto-Fill con una nueva mezcla pulverizada de granizado, siga el procedimiento
descrito abajo para ajustar el Powder Auto-Fill a fin de producir la receta correcta.
1. Determine la relación de mezcla de la mezcla
pulverizada de granizado. Convierta la receta de
modo que se exprese en términos de unidades de
peso [gramos (g), onzas secas o libras (lb)] de
mezcla pulverizada de granizado a onzas fluidas
de agua [1 galón (gal) = 128 onzas fluidas; 1 litro
(l) = 33,8 onzas fluidas].
2. El índice de suministro del agua está prefijado en
fábrica a 1 onza fluida por segundo. Por lo tanto,
sólo es necesario ajustar el índice de suministro de
la mezcla pulverizada de granizado. El ajuste se
logra de la forma siguiente:
a) Ponga el Powder Auto-Fill encima de un CDS
completamente montado, teniendo cuidado de
alinear los rieles guía del Powder Auto-Fill sobre
los rodillos guía del CDS.
b) Conecte el cordón de alimentación del Powder
Auto-Fill a la toma de corriente ubicada en la tapa
del motor del sinfín del CDS.
c) Conecte una tubería de agua flexible a la conexión
abocinada de 0,25" ubicada en el panel trasero del
Powder Auto-Fill.
NOTA: Se debe instalar un conjunto de colador de
agua (BUNN-O-MATIC #23820.1000) en la tubería
antes de la tubería de agua flexible.
d) En el tablero de control del CDS, efectúe los
siguientes ajustes de los interruptores:
i) POWER (alimentación) - "ON" (encendido)
ii) DAY/NIGHT (día/noche) - "DAY" (día)
e) Tire del Powder Auto-Fill completamente hacia
adelante en los rieles de soporte
f) Llene la tolva de producto del Powder Auto-Fill de
la forma siguiente:
i) Cierre la compuerta de deslizamiento del
codo de la tolva de producto del Powder Auto-Fill
y quite la tolva de producto del Powder Auto-Fill.
ii) Quite la tapa de la tolva de producto y llene
la tolva con una mezcla pulverizada de granizado.
iii) Instale la tolva de producto en el Powder
Auto-Fill.
g) Ponga el interruptor de encendido/apagado del
tablero del batidor del Powder Auto-Fill en la
posición "ON" (encendido).
h) Después de dejar que transcurran 5 segundos
AJUSTES
para que se inicialice el Powder Auto-Fill, observe la
lámpara de la puerta en el tablero del batidor. La
lámpara de la puerta no debe encenderse. Si se enciende
la lámpara, consulte la lista de fallas y elimine la falla
antes de seguir adelante.
i) Quite el tapón del agujero del tablero del batidor.
Usando un destornillador, fije el potenciómetro
aproximadamente en la gama intermedia.
j) Quite la cámara de mezcla del Powder Auto-Fill y
póngala en un pequeño recipiente, tal como un vaso,
debajo del codo eyector de la tolva de producto.
k) Empuje la compuerta de deslizamiento del codo
eyector de la tolva de producto poniéndola en la posición
abierta.
l) Fije momentáneamente el interruptor TEST/SERVICE
(probar/servicio) del tablero del batidor en la posición
TEST (probar).
m) El motor de la tolva funcionará y distribuirá la mezcla
pulverizada de granizado durante 10 segundos.
n) Después de que el Powder Auto-Fill haya terminado la
prueba de 10 segundos, pese el producto distribuido.
o) Determine el índice de distrbución del producto
pulverizado (unidades de peso por segundo) dividiendo
el peso medido por 10.
p) Compare el índice de distribución medido con la
relación de mezcla del paso 1.
q) Ajuste el control MIN/MAX (mín./máx.) hacia la
derecha para aumentar el índice de distribución de la
mezcla pulverizada de granizado o hacia la izquierda
para disminuirla.
r) Repita los pasos de l a q según sea necesario hasta
lograr la relación de mezcla apropiada.
s) Vuelva a colocar la cámara de mezcla quitada en el
paso j. Vuelva a colocar el tapón del agujero.
3. Una vez que se haya ajustado la relación de mezcla, el
Powder Auto-Fill puede hacerse funcionar con la puerta
abierta para permitir que el usuario recoja el producto
distribuido para la prueba de brixio de la forma siguiente:
a) Sujete un recipiente debajo de la punta de distribución
del Powder Auto-Fill.
b) Sujete el interruptor TEST/SERVICE (probar/servicio)
del tablero del batidor en la posición TEST (probar).
c) Cuando se llene el recipiente hasta el nivel deseado,
suelte el interruptor TEST/SERVICE (probar/servicio).
d) Mida el brixio usando el dispositivo de mezcla
apropiado.
e)
Quite el tapón del agujero. Usando un destornillador,
ajuste el potenciómetro hacia la derecha para aumentar
el brixio del producto o hacia la izquierda para disminuirlo.
Vuelva a colocar el tapón del agujero.
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29793.8 112100
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