Antes de encender este quemador, asegúrese de que las dos tapas estén bien colocadas
en su sitio. La parte esmaltada de las tapas debe estar colocada hacia arriba. Tenga cui-
dado de no golpear y/o jalar la bujía debido a que es más alta que las demás de su parrilla
de empotre / gasodoméstico.
Mantenga el quemador libre de grasa y cochambre y evite dejar residuos de limpiadores
sobre la esprea que se encuentra en la base del mismo, ya que esto provoca obstrucciones
y un mal funcionamiento del quemador.
Incorrecto
Usos y cuidados del comal.
Su parrilla de empotre / gasodoméstico está provista de un comal de fundición, el cual debe
de tener los siguientes usos y cuidados:
- El comal puede ser utilizado sobre los quemadores Jumbo y Estándar de la parrilla de
empotre / gasodoméstico.
- Para obtener una superficie con calor uniforme para asar o cocinar alimentos como
hamburguesas, cortes de carne y tocino regule la potencia del quemador Jumbo a
MEDIO y el quemador estándar en MEDIO ALTO.
- Para alimentos más delicados como hot cakes regule la potencia de ambos quema-
dores en potencia MÍNIMA.
- Es recomendable precalentar el comal al menos 5 minutos antes de cocinar.
- Para limpiar el comal, espera a que se enfríe completamente y utilice solamente agua
caliente y una esponja o fibra cero rayas, nunca utilice detergente.
NOTA: Para mantener la apariencia y acabado
antiadherente de su comal, se recomienda aplicar
una capa ligera de aceite vegetal con una servilleta
cuidando que no se acumule el aceite.
Hornear de 60 a 90 minutos a una temperatura de
180°C. Se recomienda colocarlo sobre un pedazo
de papel aluminio. Dejar enfriar antes de manipular.
Repetir cada vez que se presente una apariencia
opaca u óxido. Su comal formara una capa
antiadherente con el paso del tiempo, asegurando
años de servicio.
Correcto
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