Para Los Técnicos Solamente: Secuencia De Operación Del Ciclo De Congelación - Scotsman Ice AutoIQ CME256 Serie Manual Del Usuario

Máquina fabricadora de cubos de hielo
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Máquina fabricadora de cubos de hielo AutoIQ™: Modelos CME256, 506, 656, 806
Para los técnicos solamente: Secuencia de operación del ciclo de congelación
Si se supone que la máquina ha estado en operación, el ciclo
de congelación empieza con el final del ciclo de recolección:
El recipiente está lleno
El ventilador del condensador está apagado
La válvula de entrada de agua está cerrada
La bomba de agua está encendida
El compresor está encendido
La válvula de gas caliente está abierta
Operación del controlador: Comienzo de la congelación
1. Enciende la luz indicadora de la congelación y cierra la
válvula de gas caliente.
2. Mide y guarda en memoria la temperatura de descarga.
3. Hace arrancar el motor del ventilador (modelos enfriados
por aire). Algunas unidades tienen un interruptor de control
del ventilador, el cual corta el ventilador si la presión de
descarga baja a menos de 190 PSIG. Las máquinas
fabricadas comenzando en agosto 1996 no tienen un
interruptor de control del ventilador, en su lugar el controlador
revisa la temperatura de descarga y hace funcionar el
ventilador cada 30 segundos si la temperatura es baja
(menos de 125°F [51,5°C] o más de 3381 ohmios).
Si la temperatura de descarga excede el máximo de diseño
(250°F [121°C] o menos de 377 ohmios), se apaga la
máquina por un error de refrigeración.
4. Busca la señal de "depósito lleno" a través de todo el ciclo.
5. Mide la temperatura del agua del recipiente. Si la máquina
está operando correctamente, la temperatura del agua del
recipiente disminuye a una velocidad estándar. El controlador
está revisando para ver si la caída de la temperatura del agua
corresponde a esa velocidad.
Si no corresponde, vuelve a revisar la temperatura de la
tubería de descarga. Si está demasiado baja, se apaga la
máquina por un error de refrigeración. Si la temperatura de
descarga es aceptable, se revisa el sistema de agua
desconectando la bomba de agua y determinando si el nivel
de agua sube lo suficiente. Si no lo hace, se supone que hay
un problema en la bomba de agua y se apaga la máquina por
un error de agua.
Si el nivel de agua es adecuado, se vuelve a hacer arrancar
la bomba de agua y el controlador mide lo que se demora en
bajar el nivel de agua. Si el nivel de agua no baja, se apaga la
máquina por un error de agua.
6. Una vez por ciclo la máquina puede apagar la bomba
de agua. Solamente hace esto cuando la temperatura del
agua alcanza un mínimo preestablecido (38°F [3,5°C] ó
27835 ohmios). La bomba se apaga por unos pocos
segundos. Después que la bomba vuelve a arrancar, la
válvula de entrada de agua se abre para volver a llenar el
recipiente.
7. A medida que la máquina hace hielo, el nivel de agua en
el recipiente bajará finalmente al nivel de recolección (cuando
el ojo eléctrico superior en el sensor del nivel de agua es
interrumpido por el tornillo de ajuste).
Aviso: Si el ciclo de congelación excede el máximo
preestablecido (50 minutos), el controlador apagará la
máquina por un error de refrigeración.
8. El final del ciclo de congelación encuentra la máquina en
este estado:
Nivel de agua = por debajo de la posición
de recolección
El ventilador del condensador está apagado
La válvula de entrada de agua está cerrada
La bomba de agua está encendida
El compresor está encendido
La válvula de gas caliente está cerrada
En este momento, empieza la recolección y el controlador
enciende la luz indicadora de recolección.
Aviso: Si hay una interrupción en el suministro de la energía,
el controlador vuelve a arrancar la máquina automáticamente
con un proceso que comienza con volver la máquina a su
estado normal: Se vuelve a llenar de agua, la unidad congela
por 30 segundos y en seguida entra al ciclo de recolección
por 4 minutos. Posteriormente entrará en un nuevo ciclo de
congelación. Cuando está en el modo eléctrico de encendido,
la luz de congelación del controlador estará parpadeando —
aún cuando la máquina esté en recolección.
Octubre 2000
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