Mantenimiento - Hobart 4822 Manual De Instalación Y De Operación

11.0 MANTENIMIENTO

ATENCIÓN: DESCONECTE EL CABLE DEL MOLINO ANTES
DE LIMPIAR, DAR SERVICIO O QUITAR LAS PIEZAS. VUELVA COLOCAR LAS
PIEZAS ANTES DE USAR.
LIMPIEZA DEL EQUIPO
El equipo debe limpiarse al terminar de usarlo o después que no se ha usado
por un periodo de tiempo largo. Vaya al apartado de Limpieza (sección anterior).
DRENADO DEL CILINDRO Y DE LA ENTRADA DE ADITAMENTOS
Drenado de la entrada de aditamentos
La ranura de drenado en el disco permite que los jugos de la carne se drenen
desde la entrada de aditamentos. Esta ranura debe revisarse periódicamente
para asegurarse que no hay obstrucciones. Puede usarse un cepillo pequeño para
quitar cualquier residuo que se haya acumulado.
Drenado del cilindro
La perforación de drenado en el extremo del fondo del cilindro permite que los jugos
de la carne se drenen. Dicha perforación debe revisarse de forma constante para
asegurarse que no hay obstrucciones. Puede usarse un alambre pequeño para
quitar cualquier residuo que se haya acumulado.
ENTRADA DE AIRE AL MOTOR
En condiciones normales de operación, la malla de entrada de aire al motor que
está en la base del molino no necesitará revisarse de forma periódica. Sin
embargo, en algunas instalaciones donde hay aserrín u otros materiales
extraños en el aire, esta malla de cubrirse por completo o una parte. En donde
haya polvo, revise con frecuencia la malla y límpiela con un trapo o cepillo si es
necesario.
CÓMO GUARDAR SU EQUIPO
El molino debe limpiarse y taparse con una manta o con otra tipo de tela cuando
no se vaya a usar.
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