Hovedelementer - Merrychef 402s Guia Del Usuario

HOVEDELEMENTER

2
3
4
1
LUFTUDTAG
Aftrækkene i bagpanelerne gør det muligt for den
luft, der er blevet brugt til afkøling af indvendige kom-
ponenter, at slippe væk. Det vil ikke tillade mikrobøl-
geenergi at slippe ud i miljøet. De skal friholdes for
tillukning.
2
OVNRUM
Rummet er hovedsageligt udført i rustfrit stål og
lakemaljerede paneler. Det skal holdes rent (se
RENGØRING).
3 KONVEKTIONSVENTILATOR, FEDTFILTER &
KATALYSATOR
Konvektionsventilatoren, som er placeret bag
katalysatoren, trækker luft ind gennem filteret, som
fjerne størstedelen af røg fra luftstrømmen. Luften
opvarmes derefter og sendes tilbage i ovnrummet
gennem impingerpladerne, så der skabes et jævnt
varmemønster i ovnen. Denne layout minimerer
områder, hvor der kan opbygges fedtansamlin-
ger. Der skal udvises stor omhu, når denne del af
ovnen rengøres - læg venligst mærke til kravene, se
RENGØRING.
Metalfedtfilterristen, der dækker ventilatoren, skal
holdes ren og fri for madrester (se RENGØRING)
4
LUFTINDTAGSFILTRE (VENSTRE & HØJRE)
Placeret i venstre og højre side af basis foran. De er
en del af ventilationssystemet og skal holdes fri for
tillukning og dagligt rengøres.
5
LÅGEHÅNDTAG
Dette er en stiv bøjle, der trækkes ned og ud mod dig
selv, når du åbner.
7 6
5 10
9
1
12
11
1
13
4
6 KONTROLPANEL
Se side 90.
7 TÆND/SLUK KONTAKT
Når der er TÆNDT, vil kontrolpanelet lyse. Ventila-
toren og ventilationssystemet vil også være i funktion.
8 DATAPLADE
Findes på bagpanelet. Det angiver serienummer,
modeltype & elektriske specifikationer.
9
LÅGE
Denne er en præcisionslavet energispærre med tre
mikrobølge sikkerhedsaflåsninger. Det skal holdes
rent (se RENGØRINGsafsnittet). Lågen må IKKE
anvendes til at støtte tunge tallerkener.
10 LÅGETÆTNINGER
Disse sikrer en god tætning omkring lågen. De bør
holdes rene og regelmæssigt undersøges for tegn på
skade. Ved første tegn på slid, bør de udskiftes af en
godkendt Merrychef servicetekniker.
11 DAMPAFGANG (bag på ovnen)
Denne gør det muligt for dampen at komme væk og
forhindrer opbygning af kondens. Det vil ikke gøre det
muligt for mikrobølgeenergien at undslippe.
12 MenuKey 2
Ændrer ovnens program (se MenuKey afsnittet for
downloading af programmer på en MenuKey).
13 REOL
Bør dagligt aftages og rengøres
(se RENGØRINGsafsnittet).
89
8
Set bagfra