Entretien De Routine; Avertissements; Nettoyage De La Machine; Distributeur De Café (Fig. 12) - LAVAZZA Cap 100US Manual De Instalación Y De Uso

13 - ENTRETIEN DE
ROUTINE

Avertissements

• En cas de mauvais fonctionnement (généralement affiché
à l'écran), éteindre immédiatement la machine, couper
l'alimentation électrique à l'aide de l'interrupteur omnipolaire
ou en débranchant la fiche, et contacter le centre d'assistance
le plus proche.
• Avant d'effectuer toute intervention d'entretien et/ou de
nettoyage, couper l'alimentation électrique à l'aide de
l'interrupteur général (21) et de l'interrupteur omnipolaire (ou
en débranchant la fiche).
• Toute intervention est à effectuer si la machine est refroidie.
• N'effectuer aucune opération de nettoyage si la machine
est en « standby ».
• Les produits de nettoyage sont disponibles auprès de tous
les revendeurs de pièces de rechange des machines à café.
En cas de difficulté d'approvisionnement local, s'adresser à la
maison mère ou à l'installateur.
• Ne jamais laver les composants de la machine dans le
lave-vaisselle.
• Ne pas utiliser de jets d'eau directs.
13.1

Nettoyage de la machine

• Le nettoyage de la machine est à effectuer quotidienne-
ment et avant chaque interruption prolongée de la machine,
afin d'éviter la solidification des accumulations dans les réci-
pients, les bacs et les distributeurs.
• Toutes les parties amovibles de l'appareil à nettoyer doi-
vent être lavées et rincées à l'eau courante.
• Nettoyer les revêtements, les panneaux et les commandes de
la machine au moyen d'un chiffon souple, humidifié avec de
l'eau tiède.
• Les composants fixes et la machine doivent être nettoyés
avec de l'eau froide ou tiède, en utilisant des éponges non
abrasives et des chiffons humides.
• Toutes les parties à nettoyer sont aisément accessibles ; il ne
faut employer aucun outil.
IMPORTANT
L'entretien et le nettoyage de routine préservent les
performances de l'appareil dans le temps et garantissent
le respect des normes hygiéniques.
La machine signale automatiquement si des interventions
d'entretien et/ou de décalcification sont à effectuer, le
nombre précis de distributions est visible à l'écran de la
machine ; si le Technicien d'entretien n'intervient pas,
cela peut provoquer le blocage de la machine.
• 50 •
13.1.1 Distributeur de café (Fig. 12)
Il est possible d'enlever :
- la protection supérieure (A) du distributeur en la tirant vers soi-
même ;
- le distributeur de café (B) en le tirant vers soi-même ;
- le manchon café (C) du groupe.
F. 12
13.1.2 Bac et grille égouttoir
Ôter le bac d'égouttement (15) de la machine et le laver à l'eau
courante sans abîmer la grille.
13.1.3 Bac à capsules
Laver à l'eau courante le bac à capsules (16 et 18) après avoir
retiré le bac de son logement.
13.1.4 Tuyaux de distribution de vapeur et d'eau chaude
Nettoyer les tuyaux (13 et 19) avec un chiffon humide non abra-
sif.
En cas d'obturation des buses, la partie finale des distributeurs
peut être dévissée et les buses peuvent être ouvertes par un poin-
teau.

13.1.5 Plaque chauffe-tasses

Nettoyer la plaque chauffe-tasses (4) avec un chiffon humide non
abrasif.

13.1.6 Groupe de distribution

Enlever et nettoyer le groupe de distribution (27) à l'eau couran-
te.
13.1.7 Trémie d'éjection capsule
Enlever et nettoyer la trémie d'éjection de la capsule
courante.
A
B
C
(28) à l'eau