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CAPÍTULO 1: INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
La freidora debe estar conectada al suministro de gas especificado en la placa de la capacidad nominal
y número de serie ubicada en el interior de la puerta del aparato. ¡NO CONECTE ESTE APARATO A UN
SUMINISTRO DE GAS PARA EL CUAL NO ESTÁ CONFIGURADO!
Antes de conectar la tubería nueva a este aparato, sople en el interior de la tubería para eliminar todos los
desechos. Los desechos que lleguen al quemador y a la válvula de gas potencialmente pueden ocasionar
Deben sellarse todas las conexiones con un compuesto adecuado para uniones según el gas que se está
usando y debe probarse que no tengan fugas todas las conexiones usando una solución de agua jabonosa
antes de encender los pilotos. Nunca use cerillos o fósforos, velas ni otros tipos de elementos inflamables
para verificar si hay fugas. Si se detecta olor a gas, corte el suministro de gas al aparato en la válvula de
cierre principal y comuníquese inmediatamente con la compañía de gas local o con una agencia de
Deben tomarse las medidas adecuadas para limitar el movimiento de las freidoras sin depender de las conexiones de la línea de gas. Si
se usa una manguera de gas flexible, debe conectarse un cable de restricción el cual debe estar conectado en todo momento mientras la
freidora está en uso. NOTA: Debe revisarse la instalación después de terminar para asegurar que cumple con estas
instrucciones. Debe informarse al supervisor y/o al (a los) operador(es) directo(s) que el aparato se instaló con fijaciones. Si se
retiran las fijaciones para mover la freidora (limpieza por debajo y detrás, traslado, etc.), asegúrese de volver a instalarlas
cuando la freidora vuelva a su posición de instalación permanente.
1.5 Procedimientos de conversión de gas
Este aparato fue configurado en la fábrica para un tipo de gas específico. Para convertir de un tipo de gas
Si se cambia a un tipo de gas diferente sin instalar los componentes de conversión apropiados puede
causar un incendio o explosión. ¡NUNCA CONECTE ESTE APARATO A UN SUMINISTRO DE GAS PARA EL
La conversión de este aparato de un tipo de gas a otro debe realizarla solamente el personal de instalación
o servicio capacitado, con licencia y autorizado, según se define en la Sección 1.5 de este manual.
SOLAMENTE UNIDADES CE:
Cuando realice las siguientes conversiones consulte la ilustración de la válvula de gas y la ubicación de la válvula de gas, quemador y
orificio.
Al convertir de gas G20 a G25, se aplica el siguiente procedimiento:
No se requiere reemplazar el equipo.
Ajuste la presión del gas del orificio al valor apropiado indicado en la tabla de la página 3-10 girando el "tornillo de ajuste"
de la válvula de gas.
Después del ajuste, vuelva a colocar la cubierta del tornillo de ajuste.
FREIDORAS DE GAS SERIE SUPER RUNNER
desperfectos peligrosos.
servicio autorizado para solicitar servicio.
a otro se deben instalar componentes de gas específicos.
CUAL NO ESTÁ CONFIGURADO!
PELIGRO
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