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Idiomas disponibles
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Commande
Zones de gril
Le bouton tournant sert à activer, à désactiver
et à réguler la température de la zone de gril
correspondante. Après le chauffage, la zone
de gril est activée et désactivée en mode
d'intervalles
en
température sélectionné.
Activer
► Enfoncer l'interrupteur du bouton tournant de la zone de gril (sécurité enfant)
et régler le bouton sur le niveau de température désiré.
1 = niveau de température minimal (température de la surface: env. 100° C)
9 = niveau de température maximal (température de la surface: env. 250° C)
─ Le témoin de service correspondant est allumé.
Les réglages :
Mets
Maintenir au chaud
Étuver des fruits comme p.ex. des rondelles de pommes, des moitiés de
pêches, des tranches de bananes etc.
faire revenir légèrement des légumes coupés, p.ex. champignons,
poivrons verts ou rouges, oignons etc.,
œufs sur le plat, viande de veau ou de volaille
faire revenir du poisson pané ou enrobé de pâte à friture,
des crêpes, des saucisses, la viande de porc ou d'agneau
saisir à feu vif de la viande de bœuf, du poisson, des boulettes etc.
faire revenir des galettes de pomme de terre, des crevettes, des épis de
maïs
Les niveaux indiqués servent à l'orientation. Les niveaux effectifs dépendent du
type, des caractéristiques et de l'épaisseur des produits à griller et de votre goût
personnel.
Remarque
scientifiques, le brunissement intense de produits alimentaires et
notamment de produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé suite à
l'acrylamide créé.. Par conséquent, nous vous recommandons de cuire les
produits à la température la plus faible possible et à ne pas les brunir trop
fortement.
fonction
du
niveau
relative
à
de
l'acrylamide :
Selon
les
connaissances
Niveau
1-2
3-4
4-6
5-7
6-8
8-9
19
Capítulos
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