Tabla de contenido
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
• Guarde los alimentos frescos en el refrigerador.
• La manera en que los alimentos se congelan y
descongelan es un factor importante para mantener
la frescura y el sabor.
• No almacene alimentos que se echan a perder con
facilidad, como bananas y melones, a bajas
temperaturas.
• Deje que los alimentos calientes se enfríen antes de
almacenarlos; colocar alimentos calientes en el
refrigerador puede arruinar otros alimentos y
provocar un mayor consumo de energía.
• Al guardar alimentos, cúbralos con un envoltorio
plástico o deposítelos en un recipiente con tapa.
Esto evita que la humedad se evapore y ayuda a
que los alimentos mantengan su sabor y nutrición.
• No bloquee las ventilaciones de aire con alimentos
o contenedores. Una buena circulación de aire frío
mantiene constantes las temperaturas del
refrigerador.
• No abra las puertas con frecuencia. Cuando se
abren las puertas del refrigerador y del freezer,
ingresa aire caliente, lo que provoca un aumento de
las temperaturas.
• Nunca sobrecargue los estantes de la puerta; si lo
hace, los productos pueden golpear contra los
estantes internos y evitar que las puertas se cierren
correctamente.
30
Congelador
• No guarde botellas de vidrio en el congelador; el
vidrio puede romperse cuando los contenidos se
congelen.
• No vuelva a congelar alimentos que han sido
descongelados. Esto provoca pérdida de sabor y de
nutrición.
• No toque alimentos o recipientes fríos, en especial
hechos de metal, con manos húmedas o coloque
productos de vidrio en el congelador.
• No utilice la huevera como un recipiente para hielo
en el congelador. La huevera se romperá fácilmente
si se congela.
Refrigerador
• No coloque alimentos húmedos en los estantes
superiores del refrigerador, ya que podrían
congelarse por contacto directo con el aire frío.
• Siempre lave los alimentos antes de colocarlos en
el refrigerador. Los vegetales y frutas deben lavarse
y secarse, y los alimentos empaquetados deben
secarse para evitar que los alimentos cercanos se
echen a perder.
NOTA: Instalar el refrigerador en un lugar caliente y
húmedo, la frecuente apertura de la puerta o guardar
muchos vegetales en el refrigerador puede generar
condensación. Limpie la condensación con un paño
limpio o una toalla de papel.
Tabla de contenido
