Descripciones - XLT Ovens AVI Serie Manual De Instalación Y Operación

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Este manual cubre los siguientes modelos del horno XLT y campana AVI:
Estándar
XLT-1832C-S
XLT-2440C-S
XLT-3240C-S
XLT-3255C-S
XLT-3270C-S
XLT-3855C-S
XLT-3870C-S
Los 2 primeros dígitos del número de modelo representan el ancho del transportador y los
dos últimos dígitos indican la longitud de la cámara de cocción. Los hornos pueden utilizarse en
una única configuración, horno de pila doble, o triple. Todos los hornos son de gas y están dispon-
ibles en los modelos de gas natural o gas LP (hornos eléctricos están también disponibles). Los
3270 y 3870 modelos tienen dos quemadores, uno a cada lado, y tiene dos cajas de control. Todos
los demás modelos tienen sólo un único quemador con una sola caja de control que se puede su-
ministrar en cualquier lado. Todos
dividida.
El producto alimenticio se coloca sobre la cinta transportadora de alambre de acero
inoxidable en un lado del horno. El transportador transporta entonces la comida a través de la
cámara de horneado a una velocidad controlada por el usuario. Esto proporciona la cocción de ali-
mentos repetible y uniforme. Los transportadores pueden ser fácilmente configurado para mover
cualquiera de izquierda a derecha o de derecha a izquierda. Una puerta de sándwich grande en el
centro permite la introducción o extracción de artículos de comida para cocinar en tiempos más
cortos. Temperaturas precisas son ajustables por el usuario y mantiene un control digital.
Un panel frontal fácilmente desmontable permite la limpieza completa del interior del
horno. Todas las superficies expuestas del horno exterior e interior son de acero inoxidable. El
transportador es un diseño de una pieza y se retira desde el lado que tiene la caja de control. No se
requieren herramientas para el desmontaje y la limpieza de la cinta transportadora o interior del
horno. El propio horno está montado sobre ruedas giratorias bloqueables para la mudanza fácil y
mantenimiento.
Los accesorios como estantes, estantes largos transportadoras de base, frentes fríos, compo-
nentes de supresión de incendios y bandejas perforadas migas están disponibles en XLT. Además,
los equipos de movimiento, tales como carros y los gatos de elevación están disponibles para ayu-
dar a instalar y mover hornos. Por favor, póngase en contacto con Hornos XLT o con su distribui-
dor autorizado para obtener más información.
Soporte Técnico
US: 888-443-2751

DESCRIPCIONES

Hornos
Mundo
XLT-1832C-W
XLT-2440C-W
XLT-3240C-W
XLT-3255C-W
XLT-3270C-W
XLT-3855C-W
XLT-3870C-W
los modelos se pueden configurar para un transportador de cinta
DESCRIPCIÓN DEL HORNO
Campanas
Estándar
AVI-1832C-S AVI-1832C-W
AVI-2440C-S AVI-2440C-W
AVI-3240C-S AVI-3240C-W
AVI-3255C-S AVI-3255C-W
AVI-3270C-S AVI-3270C-W
AVI-3855C-S AVI-3855C-W
AVI-3870C-S AVI-3870C-W
Soporte Técnico
Mundo
INTL: 316-943-2751