Sage Super Q BBL920 Guía Rápida página 23

Mixtabelle (für Mixbehälter)
LEBENSMITTEL VORBEREITUNG & VERWENDUNG
Zu Mehl mahlen. Verwendung
Körner & Samen
für Brot, Pizzateig, Kuchen, Muffins
und Mehlteig.
Getrocknete
Hülsenfrüchte
Zu Mehl mahlen. Verwendung
& Mais z. B.
in Kombination mit Mehl oder
Sojabohnen,
Backtriebmittel für Brot, Kuchen,
Kichererbsen,
Muffins, Pfannkuchen.
Maiskörner
Zur Herstellung von gemahlenen
Gewürzen. Verwenden Sie ganze
Gewürze mit Ausnahme von
Gewürze
Zimtstangen, die in zwei Teile
gebrochen werden müssen.
Aufbewahrung in luftdichtem Behälter.
Um Nussmehl herzustellen.
Verwendung für Kuchen,
Rohe Nüsse
Kekse und Muffins.
Geröstete
Um Nussbutter und
Nüsse
Aufstriche herzustellen.
Mahlen, um reinen Puderzucker
Weißer Zucker
oder Staubzucker herzustellen.
Kekse/Plätzchen auseinander brechen.
Kekse/
Mixen, um Krümel zu erzeugen. Als
Plätzchen
Käsekuchen-Kruste zu verwenden.
Kruste entfernen. Brot in 2½ cm
große Würfel schneiden Verwendung
Semmelbrösel
für Brotkrusten, Füllungen oder für
Fleischbällchen und Fleischfrikadellen
Eigelb, Senf und Essig oder
Zitronensaft vermengen. Langsam
Mayonnaise
Öl durch den Deckel hinzufügen.
Verwendung als Dressing.
Hartkäse
In 3 cm große Würfel schneiden.
(wie Parmesan
Für cremige Saucen und
und Pecorino)
Pastagerichte verwenden.
Sahne schlagen, bis sich feste Spitzen
Sahne
bilden. Vor dem Mixen nach Belieben
Zucker oder Vanille hinzufügen.
Schälen und in 2cm große Würfel
Rohes Gemüse
schneiden. Fein gehakt. Verwendung für
Füllungen, Eintöpfe und Aufläufe.
Trockenmahlung
Bitte beachten Sie, dass das Mahlen harter Zutaten wie Gewürze, Nüsse, Zucker, Kaffee, Körner, etc.
Kratzer und Trübungen an der Innenseite des Mixbehälters verursachen kann. Dies ist das kosmetische
Ergebnis des Mahlens dieser Art von Zutaten und hat keine Auswirkung auf die Leistung des Mixbehälters.
Verhindern Sie jedoch ein übermäßiges Verarbeiten von Gewürzen. Die in Gewürzen enthaltenen
essenziellen Öle können in Kombination mit Wärme die Oberfläche des Mixbehälters beschädigen.
Diese Mixübersicht sollte nur als Orientierungshilfe verwendet werden.
FUNKTIONEN
MENGE
250 g - 630 g
MAHLEN (MILL)
1-3 Tassen
250 g - 630 g
MAHLEN (MILL)
1-3 Tassen
mindestens
¼ Tasse
MAHLEN (MILL)
8-16
Zimtstangen
100 g - 500 g
MAHLEN (MILL)
½-3 Tassen
MISCHEN (BLEND),
450 g - 500 g
Stampfer verwenden 1 Minute
2-3 Tassen
100 g - 200 g
MAHLEN (MILL)
1-2 Tassen
PULSE |
250 g
ICE CRUSH
120 g - 400 g
VERMENGEN (MIX)
(bis zu
5 Scheiben)
Bis zu 4
VERMENGEN (MIX)
Eigelb und
2 Tassen Öl.
Maximal
HACKEN (CHOP)
250 g
300 - 600 ml HACKEN (CHOP)
HACKEN (CHOP)
200g
DE
DAUER
30-60
Sekunden
30-60
Sekunden
20-30
Sekunden
8-15
Sekunden
15-30
Sekunden
20-30
Sekunden
20-30
Sekunden
1 Min 30
Sek
15-25
Sekunden
25-60
Sekunden
4-6
Sekunden
23