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INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES
LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
ADVERTENCIA
PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO, DESCAR-
GA ELÉCTRICA O LESIONES SOBRE LAS PERSONAS,
CUMPLIR LO SIGUIENTE:
•
El trabajo de instalación y de conexión del cableado
eléctrico debe ser realizado por una persona o
personas calificadas de acuerdo con todos los
códigos y normas aplicables, incluida la construcción
relacionada con incendios.
•
Se necesita una cantidad suficiente de aire para la
correcta combustión y extracción de gases a través
de la salida de humos (chimenea) del equipo de
quema de combustible para evitar el reflujo. Seguir
las pautas del fabricante de equipos de calefacción y
las normas de seguridad como las publicadas po
la Asociación Nacional de Protección contra Incendios
(NFPA) y la Sociedad Americana de Ingenieros de
Calefacción, Refrigeración y Aire Acondicionado
(ASHRAE) y las autoridades locales de códigos.
•
Cuando se corte o perfore la pared o el techo, no
dañar el cableado eléctrico ni otros sistemas ocultos.
•
Los ventiladores entubados siempre deben evacuarse
hacia el exterior.
ADVERTENCIA
PARA REDUCIR EL RIESGO DE UN INCENDIO POR
GRASA:
•
No dejar nunca las unidades de la superficie
desatendidas con ajustes de calor elevado.
•
Los derrames provocan humo y salpicaduras de grasa
que pueden incendiarse. Calentar el aceite
lentamente, con temperaturas bajas o medias.
•
ENCENDER siempre la campana al cocinar a fuego
alto o al flambear (p.ej. crepes Suzette, cerezas
Jubilee, carne de res flambeada a la pimienta).
•
Limpiar los ventiladores con frecuencia. No debe
permitirse la acumulación de grasa en un ventilador o
filtro.
ADVERTENCIA
PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES SOBRE LAS
PERSONAS EN CASO DE INCENDIO POR GRASA,
CUMPLIR LO SIGUIENTE:
•
SOFOCAR LAS LLAMAS con una tapa ajustada,
una bandeja para hornear o una bandeja metálica
y a continuación, apagar la zona de cocción. TENER
CUIDADO PARA EVITAR QUEMADURAS. Si las
llamas no se apagan inmediatamente, EVACUAR EL
LUGAR Y LLAMAR AL DEPARTAMENTO DE
BOMBEROS.
•
NO AGARRAR NUNCA UN SARTÉN EN LLAMAS:
se pueden sufrir quemaduras.
•
NO UTILIZAR AGUA ni trapos o toallas húmedos:
podría producirse una explosión de vapor violenta.
•
Utilizar un extintor SOLO si:
a) Se tiene un extintor de clase ABC y se sabe
cómo manejarlo.
b) El fuego es pequeño y se mantiene en la zona
donde comenzó;
c) Se ha llamado al departamento de bomberos;
d) Se puede combatir el fuego con una vía de
escape a su espalda.
Basado en los «Kitchen Fire Safety Tips» [Recomendacio-
a
nes de seguridad contra incendios en la cocina] publica-
dos por la NFPA.
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