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Espresso
Espresso
p
Salida de café ajustable en altura: La salida de café puede ser
ajustada en su altura con progresión continua para adaptarla
a sus tamaños de taza. La distancia entre la salida del café y el
borde de la taza debería ser lo más pequeña posible. De este
modo, se evitarán salpicaduras de café en la máquina y se
garantizará una crema fina y densa.
Siga además los siguientes consejos de barista:
p
Guarde su café en un lugar seco. El oxígeno, la luz, el calor y la
humedad merman la calidad del café.
p
Utilice exclusivamente agua fresca y fría, para que el aroma del
café pueda desarrollarse de manera óptima.
p
Cambie el agua diariamente para disfrutar de un café per-
fecto.
p
Precaliente las tazas.
p
Utilice una cucharilla para poner el azúcar y no emplee terro-
nes, de este modo conseguirá que la crema o la espuma de
leche no se estropeen.
El clásico de Italia por excelencia. El café espresso se corona con una
capa de crema espesa.
Ejemplo: Modo de preparación de un café espresso.
l
Coloque una taza de espresso debajo de la salida de café.
ä l
Gire el Rotary Switch hasta colocarlo en 1 café espresso
m l
Pulse el Rotary Switch para iniciar la preparación del café
espresso.
1 café espresso
cae a la taza.
El proceso termina automáticamente.
Dos tazas de café espresso se preparan colocando dos tazas debajo
de la salida de café, girando el Rotary Switch hasta el símbolo 2 cafés
s
espresso
y, a continuación, pulsando el botón para activar la pre-
paración del café.
5 Preparación pulsando un botón
a
parpadea, la cantidad de agua preajustada
a
.
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