Tabla de contenido
III. ADVERTENCIAS GENERALES
•
Leer atentamente este manual de instrucciones antes de usar el equipo.
•
Conservarlo para consultas futuras.
• PELIGRO DE INCENDIO – Dejar en torno al equipo un espacio libre y
limpio de combustibles. No acercar materiales inflamables al equipo.
• Instalar el equipo en un local bien aireado para evitar la formación de
mezclas peligrosas de gases incombustibles en el local.
•
La recirculación del aire debe garantizar el volumen de aire necesario
para la combustión 2 m³/h/kW de potencia de gas, así como el "bienestar" de las
personas que trabajan en la cocina.
•
Una ventilación inadecuada puede causar asfixia. No obstruir el sistema
de ventilación del ambiente en que se instalará el equipo. No obstruir los orificios
de aireación y descarga de ningún equipo.
• Mantener a la vista los números telefónicos de emergencia.
•
La instalación y el mantenimiento deben ser efectuados por personal cual-
ificado y autorizado por el fabricante. La instalación y el mantenimiento deben
ser efectuados por personal cualificado y autorizado por el fabricante. Utilizar
recambios originales.
•
Este equipo ha sido diseñado para cocinar alimentos y está destinado al
uso industrial. Cualquier otro uso ha de considerarse incorrecto.
•
El equipo no debe ser utilizado por niños o personas con capacidade
físicas, sensoriales o mentales reducidas, o carentes de la experiencia o los
conocimientos necesarios
•
El operador que utiliza el equipo debe conocer los riesgos a los que está
expuesto.
•
Vigilar el equipo durante el funcionamiento
•
Desactivar el equipo en caso de avería o de mal funcionamiento.
•
No limpiar el equipo ni el suelo con productos o soluciones que contengan
cloro (hipoclorito de sodio, ácido clorhídrico o muriático, etc.). No limpiar el acero
con instrumentos metálicos, cepillos ni esponjas tipo Scotch Brite.
59
Tabla de contenido
