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VITAMINREICHE REZEPTE
NECTARINE SUNRISE
½ Tasse Milch; 1 Tasse griechischer Joghurt
1 Tasse gewürfelte Mango; 1 Tasse in Würfel geschnittene Nektarine
1 EL Agavendicksaft
Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Mixer. Glatt rühren und sofort servie-
ren. Falls gewünscht, mit einer Scheibe Mango garnieren. Ergibt etwa 2 Tassen.
PAPAYA PEACH PLEASER
¾ Tasse Aprikosen-Mangon-Nektar; 1 Tasse glatter oder griechischer Joghurt
1 Tasse in Würfel geschnittene Papaya; 1 Tasse Pfirsiche, in Würfel geschnitten
1 Tasse Zitronensorbet
Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Mixer. Glatt rühren und sofort servie-
ren. Falls gewünscht, mit Pfirsichscheiben garnieren. Ergibt etwa 3 Tassen.
Erklärung: Griechischer Joghurt
Ein sehr beliebter Joghurt, der dicker ist, weil die Molke abgelaufen ist. Es hat mehr Probiotika und
fast die doppelte Menge an Protein. (Probiotika sind gute Bakterien, die das Immunsystem und das
Verdauungssystem imterstützen. Ist auch bei Laktose-Intoleranz zu empfehlen.
Wenn Sie ihren Joghurtmaker erstmalig benutzen benötigen Sie:
Milch (verwenden Sie eine der folgenden): Vollmilch, 2%, 1%, Magermilch, Soja- oder Mandelmilch.
Hinweis: Vollmilch sorgt in der Regel für den besten Geschmack. Milcherzeugnisse haben einen ge-
ringeren Fettgehalt und brauchen länger in der Vorbereitung und Zubereitung und ergeben einen
weicheren Joghurt.
Gekauft Naturjoghurt mit aktiven Probiotika (Kauf die frischesten zur Verfügung, die die neueste
Haltbarkeitsdatum hat.)
HINWEIS: Verwenden Sie keine flüssigen oder aromatisierten Joghurts und keine Fruchtjoghurts als
Startkultur. Gefriergetrocknete Joghurt-Kulturen erhalten Sie in den meisten Naturkostläden.
Sie brauchen außerdem:
•
Timer (wenn Gerät verfügt über Ein- / Aus-Schalter)
•
Thermometer
•
Schneebesen
•
Hohe seitigen Topf oder große mikrowellenfest Messbecher
•
Flüssigkeitsmessbecher
•
Messlöffel
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Joghurtzubereitung
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