Tabla de contenido
REGENERACION DEL DECALCIFICADOR
(O
)
PCIONAL
La regeneración de las resinas con cambio ionico, conteni-
das en el decalcificador, debe ser realizada por lo menos
semanalmente o más frecuentemente en relación al grado
de dureza del agua de la red hidráulica a la cual el aparato
está enlazado (ver la tabla).
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Para efectuar correctamente la regeneración, hay que
efectuar las siguientes operaciones:
- quitar el decalcificador del mueble y sacudirlo fuerte-
mente para eliminar las vias preferenciales que se hayan
podido formar;
- introducir 1,5 Kg de cloruro sodico (sal de cocina);
- conectar a un grifo la unión portagoma lateral y a un punto
de desagüe la unión portagoma central; la dirección del
flujo del agua debe ser
NECESARIAMENTE
la indicada en la figura 19
- regular el flujo de agua de modo que la sal se deshaga
completamente en 20 litros de agua en 35 minutos de
tiempo aproximadamente;
- durante la regeneración controlar que el decalcificador
permanezca siempre lleno de agua, hacendo salir el aire
que se haya podido formar;
- una vez concluida la operación, asegurarse de que el agua
en salida no sea salada; es aconsejable controlar con los
reactivos químicos, la dureza del agua en salida, que debe
ser de 0°F.
Fig. 19
1 - Desde el grifo
2 - A la descarga
3 - Tapón
4 - Decalcificador
© by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA
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2
SUBSTITUCION DEL CARTUCHO
DECALCIFICADOR
El cartucho decalcificator debe ser substituido por lo
menos cada 2 meses o más frecuentemente en función de
la dureza del agua de la red de alimentación suministrada
al aparato (ver tabla).
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La substitución se hace de la manera siguiente:
- tapar mediante el sujetador apropiado el tubo de connexión
del cartucho al air-break o al depósito interior;
- separar los tubos del cartucho y dejar salir el agua
contida;
- arrolar la vaina en goma de manera que el elemento
filtrante se libere;
- substituir el elemento filtrante con uno nuevo, teniendo
cuidado de respetar el sentido de flujo del agua;
- volver a montar todas la partes en sentido contrario.
SANITACION ANUAL
Con frecuencia por lo menos anual, o más frecuentemente
si el aparato trabaja mucho, es necesario limpiar y desin-
fectar todo el circuito alimenticio mediante el siguiente
procedimiento:
- todos les componentes en contacto con los alimentos,
también los tubos, deben ser quitados del aparato y
desmontados en piezas;
- todos los residuos y las peliculas visibles deben ser
eliminados mecánicamente utilizando, si necesario, es-
cobones y cepillos;
- hundir los componentes por lo menos 20 minutos en una
solución desinfectante;
- las superficies internas del aparato deben ser limpiadas
con la misma solución desinfectante;
- ejuagar abundantemente y volver a montar las partes.
Antes de poner el aparato en marcha, el mismo
procedimiento de desinfección debera ser repetido
con los componentes montados según las
indicacciones del capítulo "Desinfección de los
mezcladores y de los circuitos alimenticios".
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11-2002 160 00
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- Programacion Dosis de Agua y Polvo
- Configuracion de la Maquina
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