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5. Modo de funcionamiento
La encimera a gas dispone de dos quemadores
normales, dos quemadores de potencia y un
quemador Wok.
El aparato va dotado de un monomando; detección
de llama y reencendido automático. Al girar la
maneta de mando se acciona el encendido.
Desconectado
Si durante el funcionamiento se apaga la llama, el
aparato enciende este fogón de nuevo automática-
mente.
En caso de anomalía el aparato cierra por seguri-
dad la alimentación de gas, de este modo se evita
la emanación de gas sin combustionar.
La potencia se puede regular entre fuego grande o
Llama completa
fuego pequeño sin escalonamientos.
La carga térmica nominal total es de:
58 000 BTU (17 kW)
La carga nominal está fijada mediante el montaje
de las correctas toberas de ajuste.
El cambio de las encimeras de gas a otro tipo de
gas se realiza por medio del cambio de toberas de
las toberas de regulación pequeñas y principales
(véase la tabla de toberas pág. 20-21).
Llama pequeña
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