Tabla de contenido
Enlaces rápidos
Incluido con su olla de presión:
• Cesta para cocinar al vapor.
• Libro de recetas.
Accesorios opcionales vendidos
por separado:
• Juego de accesorios de 3
piezas para la olla de presión.
Incluye: Escurridor para pasta, tapa y
colador para cocinar al vapor.
OllAs de PresIón de rOyAl PrestIge
PARA PREVENIR DAÑOS PERSONALES Y/O EN LA CASA, LEA POR FAVOR LAS INSTRUCCIONES
Y/O ADVERTENCIAS EXPUESTAS EN ESTE MANUAL DE CUIDADOS Y USOS.
MOdelOs: 10l / 6l
Tabla de contenido
Manuales relacionados para Royal Prestige 10L
Resumen de contenidos para Royal Prestige 10L
- Página 1 OllAs de PresIón de rOyAl PrestIge MOdelOs: 10l / 6l Incluido con su olla de presión: • Cesta para cocinar al vapor. • Libro de recetas. Accesorios opcionales vendidos por separado: • Juego de accesorios de 3 piezas para la olla de presión. Incluye: Escurridor para pasta, tapa y colador para cocinar al vapor. PARA PREVENIR DAÑOS PERSONALES Y/O EN LA CASA, LEA POR FAVOR LAS INSTRUCCIONES Y/O ADVERTENCIAS EXPUESTAS EN ESTE MANUAL DE CUIDADOS Y USOS.
- Página 2 ÍndICe Advertencias Importantes ..............3 Instrucciones e Información de Seguridad ......... 4 Medidas Importantes de Seguridad ............ 7 Instrucciones para su Uso y Preparación de Alimentos ...... 8...
-
Página 3: Advertencias Importantes
AdVertenCIAs IMPOrtAntes Lea todas las instrucciones. No toque las superficies calientes. Utilice las asas o mangos. Una supervisión atenta es necesaria al usar la Olla de Presión cerca de niños. No coloque la Olla de Presión en un horno caliente. S e debe tener extremo cuidado al mover una Olla de Presión con líquidos a temperaturas elevadas. No use la Olla de Presión para funciones diferentes a las previstas para ella. E ste artefacto cocina a presión. El uso inadecuado del mismo podría ocasionar lesiones por quemaduras. Asegúrese de que la unidad esté correctamente cerrada antes de ser usada. Vea las “Instrucciones para su Uso”. N o llene la unidad a más de sus 2/3 de su capacidad. Cuando prepare alimentos que se expandan durante su cocción, tales como arroz o vegetales secos, no llene la olla a más de la mitad (1/2) de su capacidad. Sobrellenar la Olla podría obstruir el regulador de escape de vapor y crear un exceso de presión. Vea “Instrucciones para la Preparación de Alimentos”. -
Página 4: Instrucciones E Información De Seguridad
InstrUCCIOnes e InFOrMACIón de segUrIdAd INSTRUCCIONES Lea todas estas instrucciones cuidadosamente antes de utilizar su producto. ADVERTENCIA El fabricante rechaza toda responsabilidad por cualquier accidente o situación que sea resultado de alguna de estas causas: • Cualquier tipo de modificación en el aparato. • Uso de partes o repuestos que no están reconocidos por Royal Prestige. • No tener en cuenta las condiciones de uso descritas en el manual. • No tener en cuenta alguna recomendación o medida importante de seguridad. • El correcto funcionamiento del temporizador no está garantizado en caso de que se presenten caídas, derramamiento de líquidos, descargas eléctricas, contacto directo con el agua o el calor. PUNTOS Verifique por favor lo siguiente: IMPORTANTES QUE • L a olla de presión debe estar con algún líquido. La ausencia de líquido puede ocasionar sobrecalentamiento y USTED DEBE REVISAR dañarla seriamente. ANTES DE UTILIZAR EL • El conducto regulador no deberá estar obstruido. PRODUCTO • La pieza redonda que sostiene el eje de la válvula de seguridad deberá estar visible y limpia. • El empalme o junta de sellado deberá estar colocado en el sentido correcto alrededor de la olla. TEMPERATURAS Y POSICIÓN TEMPERATURA PRESIÓN PRESIONES DURANTE 232º F / 111º C 7.252 psi EL USO *Libras por Pulgada Cuadrada 248º F / 120º C 14.504 psi *Libras por Pulgada Cuadrada CUMPLA SIEMPRE • Por lo menos 25 centilitros (aproximadamente 1 taza) de líquido con cada uso. - Página 5 InstrUCCIOnes e InFOrMACIón de segUrIdAd PRECAUCIONES DE • C iertas carnes, como la lengua, tienen una superficie de piel la cual se hincha bajo los efectos de la presión. No trinche la carne con el tenedor mientras la piel o el pellejo esté inflado, ¡los jugos de cocción podrían salpicarle provocándole SEGURIDAD PARA quemaduras! COCINAR • C uando cocine comidas pastosas, suaves o a base de salsas, agite un poco la olla después de la descompresión y antes de (continuación de la pagina 4) abrir la tapa. Así usted evitará salpicarse debido a la presencia de burbujas de vapor generadas en los alimentos. • R etire el temporizador de la cubierta una vez que el vapor empiece a escaparse continuamente. Para removerlo, presione suavemente debajo de la textura del temporizador. Esto logrará que el temporizador gire y se pueda agarrar y remover. • Nunca deje el temporizador en la tapa de la olla de presión mientras esté cocinando. • No use su olla de presión para freír. • Nunca ponga aluminio o ningún plástico en su olla de presión. • Nunca ponga su olla de presión en el horno. • No utilice su olla de presión para ningún otro propósito que no sea preparar comida. • E ste producto cocina bajo presión, por eso, el uso INCORRECTO del mismo puede causar graves quemaduras. Siempre revise que el producto esté correctamente cerrado antes de usarse (lea las instrucciones antes de utilizarlo). • C uando se alcance la presión normal de operación, baje la temperatura. De esta manera el líquido que crea el vapor no se evaporará. PRECAUCIONES DE • Antes de abrirla, enfríe siempre su olla de presión sumergiéndola en un recipiente con agua fría. SEGURIDAD DESPUÉS • N o abra la olla hasta que no haya más presión adentro (verifique la reducción completa de presión en el indicador). DE COCINAR • N unca intente abrir la olla por la fuerza cuando esté bajo presión.
-
Página 6: Ollas De Presión De Royal Prestige - Partes
OllAs de PresIón de rOyAl PrestIge - PArtes Regulador de vapor Base del regulador de vapor Sello del regulador de vapor Tuerca del regulador de vapor Agarradera superior Interruptor de abertura y de cierre Tapa Ventana para liberar presión Indicador de sello 10 Indicador 11 Válvula indicadora de presión 12 Empalme o junta de sellado 13 Agarradera lateral 14 Base 15 Cesta para cocinar a vapor 16 Clips 17 Reloj o temporizador desmontable 18 Pantalla líquida de cristal 19 Botón de operación del temporizador o reloj de silicona Partes disponibles de reemplazo: Tapa – incluye las partes 5, 6, 7 y 8 Válvulas – 1, 2 ,4 ,5 Empalme o junta de sellado - Se encuentra debajo de la tapa Base – 14... -
Página 7: Importantes Medidas De Seguridad
El indicador rojo El indicador rojo se activará cuando estará desactivado en la eventualidad de que esto suceda, no utilice de la olla esté bajo cuando la olla esté nuevo su olla de presión hasta que haya sido revisada presión. libre de presión. por un técnico especializado de royal Prestige. -
Página 8: Instrucciones Para Su Uso Y Preparación De Alimentos
InstrUCCIOnes PArA sU UsO y PrePArACIón de AlIMentOs Su olla de presión está adaptada a todos los tipos de 2. Antes de sU UtIlIZACIón estufas convencionales. Antes de utilizar por primera vez su olla de presión, • S i utiliza gas, la llama no debe exceder la base de la asegúrese de lavarla completamente. Agréguele 1/4 de olla de presión. -
Página 9: Cocción Al Vapor
InstrUCCIOnes PArA sU UsO y PrePArACIón de AlIMentOs • C oloque la olla de presión en una fuente de calor (regulada Asegúrese de que la manija se encuentre en al máximo, a menos que la receta diga lo contrario). no la posición “olla de presión cerrada” hasta utilice nunca su olla de presión en el horno. que no pueda girarla más. - Página 10 InstrUCCIOnes PArA sU UsO y PrePArACIón de AlIMentOs 8. desCOMPresIón Tan pronto como haya terminado la cocción: • Apague la fuente de calor. • S i la olla de presión está en posición 2, cámbiela a posición 1. • E nfríe la olla de presión por lo menos 1 minuto, sumergiéndola en un recipiente con agua fría antes de remover el regulador.
-
Página 11: Mantenimiento
MAntenIMIentO 1. lAVe sU OllA desPUÉs de CAdA UsO Se recomienda no dejar alimentos en la olla de presión Lave la válvula reguladora cada después de la cocción. La acidez de ciertos alimentos vez que deje de utilizar su olla puede dañar o decolorar el acero inoxidable. de presión. Lave su olla después de cada uso con agua caliente y esponja suave para vajilla. No utilice esponjas metálicas o productos que contengan cloro. Si se forman depósitos o manchas blancas de calcio, haga hervir un poco... -
Página 12: Problemas Y Soluciones
PrOBleMAs y sOlUCIOnes PrOBleMAs sOlUCIOnes No puedo abrir la olla Después de la cocción… de presión… • Si la olla está bajo presión (sabrá que la olla está caliente si el indicador está levantado), proceda a despresurizarla de la siguiente manera: -Retire la olla de la fuente de calor. -Sumérjala en un recipiente con agua fría al menos durante 1 minuto. -Una vez que el indicador haya bajado, retire el regulador. -Coloque la manija en la posición “olla de presión abierta” y proceda a abrirla. Antes de la cocción… • Si el indicador no está levantado, coloque la manija en la posición “olla de presión abierta” y gire después la tapa en el sentido inverso a las manecillas del reloj. No puedo cerrar la olla • Verifique que la manija esté en la posición “olla de presión abierta” y que la misma se encuentre bien de presión… ubicada sobre la base. Asegúrese de que los mangos de la olla y las flechas marcadas sobre la tapa estén alineados correctamente. • Presione ligeramente la tapa y gírela en el sentido de las manecillas del reloj hasta que sus agarraderas estén superpuestas la una sobre la otra. Una vez hecho eso, gire la manija en la posición “olla de presión cerrada”. No sube la presión de • La manija no está en la posición “olla de presión cerrada”. mi olla… • La fuente de calor no está suficientemente caliente. • No hay suficiente líquido en la olla de presión, (debe haber por lo menos una taza de líquido). • Verifique que el regulador se encuentre ubicado correctamente. • Asegúrese de que el empalme o junta de sellado se encuentre ubicado de manera correcta. • Si el empalme o junta de sellado está desgastado, reemplácelo. El vapor se escapa • Verifique que la manija esté en la posición “olla de presión cerrada”. alrededor de la tapa... • Verifique que el empalme o junta de sellado se encuentre colocado correctamente en la tapa. Asegúrese de man- tenerla siempre limpia (pág. 13). • Verifique que el borde de la base esté libre de suciedad. - Página 13 PrOBleMAs sOlUCIOnes La válvula de seguridad En el siguiente orden indicado: se desmontó. ¿Qué • Apague inmediatamente la fuente de calor. debo hacer? • Enfríe la olla de presión al menos por 1 minuto, sumergiéndola en un recipiente con agua fría. • Retire el regulador, (el indicador deberá bajar). • Si el indicador no baja, no intente abrir su olla. Sumérjala de nuevo en el recipiente con agua fría hasta que el indicador baje. • Una vez baje el regulador, abra su olla y examínelo… - S i está sucio, lávelo junto su base. Luego de ello podrá utilizar su olla de presión. Si el problema persiste, contacte al Centro de Servicio de Royal Prestige. - Si está limpio, envíe inmediatamente la olla de presión completa al Centro de Servicio de Royal Prestige. Mi olla de presión se • Apague la fuente de calor y deje enfriar la olla sobre la estufa sin removerla, de lo contrario, el fondo difusor de la calentó sin alimentos misma se puede deteriorar. o sin agua. • Le aconsejamos cambiar el empalme o junta de sellado de la tapa y hacerla revisar en el Centro de Servicio de Royal Prestige. El empalme o junta que • Apague la fuente de calor. sella mi olla de presión • Enfríe la olla de presión por lo menos por 1 minuto, sumergiéndola en un recipiente con agua fría. se desprendió de la • Retire la tapa y lave la olla. ventana de seguridad de la tapa. • No vuelva a utilizar la olla de presión antes de haberla hecho revisar por el Centro de Servicio de Royal Prestige. El vapor se escapa del • Esto es totalmente normal. Si el escape es considerable, reduzca la temperatura de su estufa y continúe con la cocción. regulador. Mi temporizador dejó • L a batería quizás necesite ser reemplazada. Utilice una moneda en la abertura de la parte de atrás del de funcionar.
-
Página 14: Verduras Frescas
tIeMPO APrOXIMAdO de COCCIón de lAs VerdUrAs VerdUrAs FresCAs CestO VAPOr POsICIOn 1 POsICIOn 2 Alcachofas 15 min. Alcachofas “Mornay” 15 min. Alcachofas “Barigoule” 28 min. Espárragos 7 min. Brócoli 4 min. Zanahoria 4 min. Apio 6 min. Nabo 8 min. Champiñón 3 min. Champiñones griegos 4 min. Col de Bruselas 4 min. Coliflor 4 min. Cardo 5 min. -
Página 15: Cesto Vapor Posición
tIeMPO APrOXIMAdO de COCCIón de lAs VerdUrAs VerdUrAs FresCAs CestO VAPOr POsICIón 1 POsICIón 2 Habichuelas 5 min. Judías verdes Lentejas 5 min. Cuscús vegetal 7 min. Pimientos, tomates y 5 min. cebolla juntos Guisantes/Arvejas 6 min. Papa 8 min. Papa Rellena 10 min. Ajo Porro / Puerros 8 min. Pimientos 5 min. Pimientos rellenos 12 min. Tomates 5 min. Tomates rellenos 10 min. - Página 16 ¡Cocina al máximo!