Como Utilizar O Seu Congelador; Produtos Congelados/ Produtos Ultracongelados - Brandt FA1162E Manual De Instrucciones

4 COMO UTILIZAR O SEU CONGELADOR

MANUSEAMENTO DO TERMÓSTATO
Para regular a temperatura, coloque o botão do termóstato à
frente de um dos números inscritos. A posição 1 corresponde à
temperatura menos fria, quanto mais o número é elevado mais
a temperatura escolhida é fria. Quando o termóstato está nesta
posição "0", o seu congelador desliga-se.
Ajuste do termostato do congelador:
0: O electrodoméstico está apagado
1-2: Para o armazenamento dos alimentos a curto prazo no
congelador, poderá seleccionar a posição da roda de selecção
entre a posição minima e a média
3=4: Para o armazenamento dos alimentos a longo prazo no
congelador, poderá seleccionar a posição média da roda de
selecção
5: Para congelar os alimentos frescos. O electrodoméstico fun-
cionará de modo a alcançar temperaturas mais frias.
Importante:
Uma abertura prolongada da porta do congelador provoca
um aumento da temperatura interna. A temperatura interna
do congelador depende estreitamente da temperatura
ambiente, da frequência de abertura da porta, da quantidade
e da temperatura dos alimentos colocados no congelador.
CONGELAÇÃO RÁPIDA
Pressione o botão SF; desta maneira o congelador começará a
funcionar continuamente a um rendimento máximo (verifique se
o botão que indica a função Super Frio se acende quando o
pressiona — aparecerá uma luz cor-de-laranja). A temperatura
do congelador descerá e o congelador atinge a temperatura
mais baixa possível.
Coloque rapidamente a comida que quer congelar dentro do
congelador, de preferência nos compartimentos superiores.
Uma vez que os alimentos estejam congelados, deverá apagar
o botão SF e colocar a roda de selecção do termostato na posi-
ção desejada.
PRODUTOS CONGELADOS/
PRODUTOS ULTRACONGELADOS
O seu electrodoméstico permite-lhe congelar alimentos: diminui
a temperatura rapidamente podendo desta forma conservá-los
durante mais tempo.
O ultracongelamento é um processo industrial mais rápido e
mais intenso de que a congelação doméstica. Os produtos que
compra no comércio são ultracongelados.
PREPARAÇÁO DOS ALIMENTOS A CONGELAR
Importante :
A congelação não esteriliza. Pois será importante preparar
os seus alimentos a congelar respeitando algumas regras
simples de higiene : lave as mãos antes de tocar os alimen-
tos, limpe os utensílios de cozinha que utilizou antes de os
utilizar novamente.
(botão SF)
Apenas congele alimentos frescos e de excelente qualidade.
Consulte a tabela " Guia de congelação dos alimentos " para
saber quais os produtos que pode congelar e quanto tempo
pode conservá-los.
Branqueie a fruta e os legumes antes de os congelar de forma a
conservar cor, aroma, sabor e vitaminas: mergulhe-os durante
um tempo em água a ferver. Espalhe os alimentos que quer
congelar em pequenas porções individuais correspondendo a
uma refeição. As pequenas porções são mais rapidamente
congeladas.
Condicione os alimentos hermeticamente para evitar de perder
o seu sabor ou ficar secos. Utilize para isso sacos de plástico,
papel aderente de polietileno, folhas de alumínio ou caixas
adaptadas para a congelação. Se utilizar sacos de plástico,
comprima-os para tirar o ar antes de os fechar hermeticamente.
Importante:
Nunca ponha as garrafas ou os frascos com líquidos no
congelador excepto se estes estiverem preenchidos ao 2/3
da sua capacidade : a congelação dilata os líquidos e o reci-
piente pode rebentar.
Aponte em cada embalagem :
• a data de congelação
• a data limite de consumo
• o tipo de alimento contido
• o número de porções contidas
Quando comprar produtos ultracongelados, faça-o no fim das
compras.
Verifique :
• se a sua embalagem não está danificada
• se não estão cobertos por uma camada de gelo (significaria
que foram parcialmente descongelados)
Ponha-os num saco isotérmico ou num papel de jornal, trans-
porte-os rapidamente, guardeos imediatamente.
Respeite a data limite de conservação indicada na sua embala-
gem. O seu electrodoméstico está equipado com um comparti-
mento congelação ****, permitirá conservar produtos ultraconge-
lados da melhor forma.
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