Convection Fonctionnement Automatique; Convec Broil; Tableau Convec Broil - Viking Range VMOC206 Manual De Uso Y Cuidado / Instalacion

Convection fonctionnement automatique

Cette section du manuel d'opérations explique la
préparation de 12 plats populaires utilisant les fonctions
de grillade Convec Broil, de rôtissage Convec Roast et
de four Convec Bake.
Après avoir sélectionné la fonction voulue, suivez les
indications de l'affichage.
Pour des conseils pratiques, touchez simplement HELP
lorsque le message d'aide HELP s'allume en affichage.
Attention : L'enceinte, la chambre, la porte le plateau
tournant, les supports et les plats du four à micro-ondes
deviennent chauds. Pour ÉVITER LES BRÛLURES, utilisez
des gants épais pour four en enlevant les aliments ou le
plateau tournant du four.

CONVEC BROIL

Convec Broil fait griller automatiquement les hamburg-
ers, le poulet en morceaux, les biftecks et les tranches
de poisson.
• Pour faire griller deux hamburgers :
1. Actionnez la commande Convec Broil.
2. Sélectionnez le réglage voulu. Par exemple pour des
hamburgers entrez .
1

TABLEAU CONVEC BROIL

ALIMENT QUANTITÉ
1. Hamburgers 1 à 8 pesant
1/4 de livre
chacun
2. Chicken pieces 0,5 à 3,5 livres
(Morceaux
de poulet)
3. Steaks (Biftecks) 0,5 à 2,0 livres
4. Fish steaks 0,5 à 2,0 livres
(Tranches
de poisson)
3. Entez la quantité au clavier numérique, par exemple
2
Pour avoir des hamburgers bien cuits ou saignants, action-
nez la commande Power Level pour choisir respectivement
More ou Less. Voir les réglages de plus ou moins de durée
en page 25.
4. Touche Start/Touch On.
Après la fin du cycle de préchauffage de gril, le four
s'arrête et des instruc-tions sont affichées, suivez ce
que dit le message. Ouvrez la porte et placez les
hamburgers dans le four, refermez la porte.
5. Touche Start/Touch On.
Remarque :
1. Convec Broil peut se programmer avec un ajustement
de plus ou moins de temps. Voir la page 25.
2. Si on essaye d'entrer plus ou moins que la valeur
permise indiquée a u tableau, un message d'erreur
s'affiche.
3. Pour faire griller d'autres aliments ou des aliments
de poids ou de chiffres inférieurs ou supérieurs aux
valeurs établies dans le tableau ci-dessous, suivez les
instructions du livre de cuisine Convection Microwave
Cookbook. Voir le tableau Broiling.
GRILLE
Inférieure Choisissez ce réglage pour faire griller des hamburgers. Posez sur
la grille inférieure.
Inférieure Disposez les morceaux sur la grille inférieure. Après cuisson, laissez
reposer 3-5 minutes. La température doit être de 180˚ F sauf pour
les blancs qui doivent être à 170˚ F.
Inférieure Choisissez ce réglage pour faire griller des biftecks de 3/4 à 1 po
d'épaisseur. Les biftecks individuels désossés cuisent uniformément.
Posez les biftecks sur la grille inférieure. Touche Power Level une
fois une cuisson à point et deux fois pour des biftecks saignants.
Inférieure Choisissez ce réglage pour faire griller une tranche de poisson de
3/4 à 1 po d'épaisseur. Posez sur la grille inférieure.
19
. Suivez les informa-tions affichées pour la cuisson.
MARCHE À SUIVRE
F