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2. ADVERTENCIAS GENERALES.
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Conservar el manual para futuras consultas.
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PELIGRO DE INCENDIO – Dejar en torno al equipo un espacio libre
y limpio de combustibles. No acercar materiales inflamables.
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Instalar el aparato en un lugar ventilado para evitar la formación de
mezclas peligrosas de gases incombustibles en el ambiente de
instalación.
•
La recirculación de aire deberá tener en cuenta el aire de combustión
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/h/kw necesario para la potencia de gas instalada, así como el
"bienestar" de las personas que trabajan en la cocina.
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Una ventilación inadecuada puede causar asfixia. No obstruir el
sistema de ventilación del ambiente en el que está instalado el equipo.
No obstruir los orificios de aireación y descarga de ningún equipo.
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Mantener a la vista los números telefónicos de emergencia.
•
La instalación, el mantenimiento y la adaptación a otro tipo de gas
deben ser efectuados por personal cualificado y autorizado por el
fabricante. Para solicitar asistencia hay que dirigirse a un centro
técnico autorizado por el fabricante. Utilizar recambios originales.
•
Este equipo ha sido diseñado para cocinar alimentos y está destinado
a uso profesional, sólo puede ser utilizado por personal cualificado.
Cualquier uso diferente del indicado se considera inadecuado.
•
Tras la adaptación a otro tipo de gas por personal cualificado, el
técnico cualificado debe solicitar al fabricante otra placa de
características del aparato, correspondiente al gas para el que se ha
adaptado el aparato, y colocarla sobre éste en sustitución de la
anterior.
•
Las piezas que han sido protegidas por el fabricante y su mandatario,
no deben manipularse por el instalador ni el usuario.
•
Las instrucciones de instalación deben especificar que el tubo flexible
de alimentación de gas debe cumplir los requisitos nacionales en vigor
y debe examinarse periódicamente y sustituirse cuando sea
necesario.
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Este aparato no es apto para ser utilizado por niños ni personas con
discapacidad física, sensorial o psíquica, o que carezcan de la
experiencia y los conocimientos necesarios, excepto cuando lo hagan
bajo la supervisión de una persona responsable de su seguridad o que
les haya instruido en el manejo.
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Instruir adecuadamente al personal que debe utilizar el equipo. Vigilar
el equipo durante el funcionamiento.
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Desactivar el equipo en caso de avería o de mal funcionamiento.
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No limpiar el equipo ni el suelo con productos o soluciones que
contengan cloro (hipoclorito de sodio, acido clorhídrico o muriático,
etc.). No limpiar el acero con instrumentos metálicos, cepillos ni
esponjas tipo "ScotchBrite".
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