Receptsuggesties - Hoberg Waffel-Joy Uno Manual De Instrucciones

Waffel-Joy Uno

Receptsuggesties

Basisrecept wafels
Gebruik voor ca. 6 wafels de volgende
ingrediënten:

100 g zachte boter

0,4 l melk

250 g bloem

2 eieren

1/2 pakje bakpoeder

2 pk. vanillesuiker
Ga tewerk als volgt:
1. De eieren met de vanillesuiker
schuimig kloppen.
2. Boter, bloem en bakpoeder toevoe-
gen.
3. Door toevoegen van melk zorgen voor
de gewenste vloeibaarheidsgraad.
4. De ingrediënten roeren tot een glad
deeg.
Luikse wafels
Gebruik voor ca. 10 wafels de volgen-
de ingrediënten:

200 g gesmolten boter

200 g suiker (hagelsuiker, parelsuiker)

650 ml melk

400 g bloem

3 eieren

1 frische Hefe

1 pk. vanillesuiker

1 snuifje zout
Ga tewerk als volgt:
1. De gist oplossen in de lauwwarme
melk.
2. Bloem, zout en de vanillesuiker in een
kom doen, en er het gist-melkmengsel
en de eieren door roeren.
48
3. Het deeg zowat 40 minuten op een
warme plaats laten rusten.
4. Als laatste de gesmolten maar niet
meer hete boter en de hagelsuiker
onder roeren.
Chocoladewafels
Gebruik voor ca. 8 wafels de volgende
ingrediënten:

150 g zachte boter of margarine

120 g suiker

300 ml melk

150 g bloem

6 eieren

1 tl bakpoeder

2 pk. vanillesuiker

1 snuifje zout

2 el chocorasp
Ga tewerk als volgt:
1. De eieren scheiden.
2. Het eiwit tot een stijve massa kloppen.
3. Eigeel tot schuim kloppen.
4. Zachte boter, suiker, vanillesuiker en
zout toevoegen, en verder kloppen.
5. De bloem met het bakpoeder mengen
en afwisselend met de melk aan het
deeg toevoegen en goed roeren.
6. Het eiwit samen met de chocorasp
aan het deeg toevoegen en met een
grote lepel onder spatelen.
NL