BRIKET FR 2500 Manual De Instrucciones página 8

TIEMPO DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
En el cuadro siguiente detallamos la cantidad la cantidad de semanas o meses durante los cuales se conservan
intactas las propiedades nutritivas, de sabor, aroma, textura y color de cada producto.
Dichos tiempos están considerados para alimentos congelados a 18°C bajo cero.
TIEMPOS RECOMENDADOS PARA CONSERVACIÓN EN FREEZER
Carne de novillo
Carne de ternera
Carne de cordero
Carne de cerdo
Salchichas
Jamón
Carne picada
Piezas de caza
Panceta y tocino
(en una pieza)
Panceta ahumada
en rebanadas
Aves
Aves trozadas
Pescados grasos
Pescados magros
Frutos de mar
10 a 12 meses
6 meses
9 meses
3 a 6 meses
2 a 3 semanas
2 a 3 meses
4 meses
9 a 12 meses
3 meses
1 mes
6 a 8 meses
2 a 3 meses
3 meses
6 meses
4 a 6 meses
Verduras
Frutas
Huevos
Leche homogeneizada
Manteca
Crema
Quesos
Helados
Pan
Tortas y
bizcochuelos secos
Tortas decoradas
y arrollados rellenos 2 a 3 meses
Comidas cocidas,
estofado y guisos
Sopa de verduras
9 a 12 meses
8 a 12 meses
6 a 8 meses
1 mes
6 meses
3 a 4 meses
3 a 4 meses
3 meses
6 a 8 meses
4 a 6 meses
3 a 6 meses
3 meses