Predisposición De Los Locales Y Instalación De La Máquina; Puesta En Marcha, Uso Y Regulación - Enofrigo GRACE 2 Manual De Instrucciones

11. PREDISPOSICION DE LOS LOCALES Y INSTALACION DE LA MAQUINA
El local en el cual la máquina será instalada, como así también las distintas instalaciones existentes, deberán
respetar las normas y las reglas específicas técnicas locales vigentes.
Ubicar la máquina en un lugar seco y bien aereado respetando las normas técnico-sanitarias locales.
Particularmente:
• Evitar de ubicar la máquina en proximidad de fuentes de calor (calefacción, hornos,
hornallas, etc. ) o de corrientes de aire. En el caso que ésto no fuese posible, es nece-
sario respetar las siguientes distancias mínimas: 50 cm. de cocinas a carbón y petró leo 50 cm. de cocinas
eléctricas y/o a gas.
• Para evitar el mal funcionamiento de la refrigeración, evitar que la máquina sea expuesta directamente a los
rayos solares.
• Para evitar el mal funcionamiento de la refrigeración, se debe dejar un espacio libre de 15 cm en todo el
entorno de la máquina..
Desembalar con cuidado la máquina quitando el cartón principal y sucesivamente todos los materiales
protectivos del embalaje.
En el momento que se quitará el embalaje, controlar la perfecta integridad de la máquina y señalar dentro de las
48 horas de haber recibido la mercadería los daños eventuales, a la empresa constructora o al vendedor
autorizado.
Para la instalación de la máquina, tener en cuenta los datos que se señalan en la placa de identificación y de las
medidas que la misma ocupa.
Para la instalación de la máquina más allá de 900 (novecientos) metros de altitud, es necesario que cada vidrio
cámara se dote de válvula de compensación.
Para la utilización de la máquina es necesario reservar un espacio libre, evaluable en unos 50 cm. alrededor de
la máquina.
Está absolutamente prohibida la utilización de la máquina en lugares donde existe peligro efectivo de
explosión o de incendio a causa de la presencia o el desarrollo de polvos, gas o mezclas explosivas o
inflamables.
Se debe recordar que los materiales empleados para el embalaje deben ser eliminados según las
normativas vigentes que se refieren a los residuos industriales y especiales.
12. PUESTA EN MARCHA, USO Y REGULACION
Para obtener del mueble refrigerante óptimos rendimientos, se deben verificar los siguiente criterios:
• Temperatura ambiente = 30°C
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