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CONSEJOS DE COCINA
1. Los ingredientes refrigerados, como mantequilla y huevos, deben estar a
temperatura ambiente antes de batir. Saque estos ingredientes del refrigerador
con tiempo.
2. Para eliminar la posibilidad de que caigan trozos de cáscara de huevo en la
preparación, casque los huevos primero en otro recipiente y luego agregue a
la mezcla.
3. No bata en exceso. Tenga cuidado de mezclar/batir ingredientes recomen-
dados en la receta. Mezcle los ingredientes secos solo hasta combinar.
Siempre use la velocidad baja.
4. Condiciones climáticas: cambios en la temperatura, la temperatura de los
ingredientes y la variación de su textura de un área a otra juegan una función
en el tiempo de batido requerido y los resultados obtenidos.
5. Siempre comience a batir a velocidades bajas. Aumente gradualmente a la
velocidad recomendada indicada en la receta.
RECETA DE REFERENCIA
1.
2.
Observación: el volumen de la mezcla de ingredientes no debe ser mayor
que el largo de los amasadores colocados. El largo efectivo del amasador es
el 80% del espiral. El largo efectivo del batidor es el 80% de la longitud de la
hoja de metal.
SEÑALES DE ADVERTENCIA
IMPORTANTES PARA LA INSTALACIÓN
Conecte el cable a una toma de alimentación CA 220V-240V/50Hz y utilice la
toma de alimentación únicamente para este electrodoméstico.
No utilice extensiones.
- Si comparte el tomacorriente de pared con otros aparatos mediante una
regleta o un cable de extensión se puede producir una descarga eléctrica o un
incendio.
- Compruebe que el voltaje, la frecuencia y la corriente coincidan con las es-
pecificaciones del producto. De no hacerlo se puede producir una descarga
eléctrica o un incendio. Conecte el enchufe en el tomacorriente firmemente.
6
Huevos batidos.
Ingredientes: huevos
Preparación: coloque 500 g de huevos sin cáscara en el recipiente.
Bata a velocidad máxima durante tres minutos.
Batido de harina.
Ingredientes: harina, huevo
Preparación: coloque 665 g de harina y 924 g de agua en el
recipiente. Use los amasadores a una velocidad baja durante
30 segundos. Luego, amase a velocidad máxima durante
3 minutos 30 segundos. La harina puede mezclarse bien.
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