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MANTENIMIENTO
Limpieza exterior
•
Limpiar diariamente al terminar el uso, esperar a que la temperatura
de la estufa maestra disminuya para comenzar a limpiarlo con un trapo
y liquido limpiador para acero inoxidable. Así podrá mantener la estufa
maestra en perfecto estado.
Limpieza interior
•
Se recomienda que una vez a la semana remueva los quemadores y las
parrillas para limpiarlos con un cepillo de cerdas de alambre suave, esto
teniendo cuidado de darle la limpieza adecuada en el exterior y el inte-
rior de la tapa de los quemadores.
•
Limpie en su totalidad la estufa maestra con limpiadores para acero
inoxidable.
•
Verificar que las piezas que entran en contacto directo con el aceite
estén completamente secas.
•
Los controles de la estufa maestra no resisten el contacto al agua y
tampoco a soluciones con sosa caustica o con detergentes básicos, po-
nerlos en contacto con dichas sustancias invalidan la garantía y da una
vida útil mas corta a la estufa maestra.
•
Se recomienda cubrir con algún papel protector (papel aluminio) las cha-
rolas para derrames donde caen las grasas y las migajas, esto es para
facilitar el mantenimiento y limpieza de la estufa maestra.
Detección de fugas
•
Las uniones creadas con tuberías y conexiones de tuberías deben ser
verificadas previamente al uso para que no presenten ninguna fuga de
gas. (usar agua con jabón para verificar que no tengan fugas.)
•
No utilizar flama de fuego para comprobar si hay fugas de gas.
•
Previo a abrir la válvula principal deberá verificar que las perillas indi-
quen que están apagadas.
•
Si se da el caso de encontrar una fuga de gas en alguna de las uniones
de gas se deberá remover la pieza en cuestión, se impregnará la cuerda
interior y la cuerda exterior de sellador para conexiones de gas y se
fijara de nuevo la unión.
•
Si la fuga es de mucha intensidad deberá cortar el paso de gas a la es-
tufa maestra, abrir puertas y ventanas para ventilar el gas que se pudo
acumular y llamar un técnico para que revise y repare la fuga.
ATENCIÓN
ESTUFA MAESTRA
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