Modo De Cocción "Aire Caliente - Rational CombiMaster Plus Serie Manual De Instrucciones Original

Modo de cocción "aire caliente"
En el modo de cocción "aire caliente" el aire seco viene calentado por radiadores muy
potentes. El margen de temperatura disponible para la cámara de cocción es de 30 °C a
300 °C . En caso necesario, podrá limitar la humedad dentro de la cámara de cocción.
Tipos de cocción: pastelería, asados, plancha, freír, gratén, glasear.
Paso
1
2
3
4
5
6
5
6
Info. / Tecla Descripción
Seleccione el modo de cocción "aire caliente".
Para precalentar, gire el selector a tope hacia la
izquierda. En la pantalla se visualiza "PreEH".
Cuando el equipo ha precalentado se dispara
una señal acústica y en la pantalla se visualiza
"LoAd".
Ajuste la temperatura conveniente.
Ajuste la humedad que desee para la cámara
de cocción o trabaje con el preajuste.
Pulse la tecla para ajustar el tiempo de cocción.
Ajuste el tiempo de cocción conveniente, p. ej.
35 minutos. Para funcionamiento continuo gire
el selector a tope en el sentido de las agujas del
reloj.
alternativamente, pulse la tecla "temperatura
núcleo" y ajuste la correspondiente temperatura
del núcleo.
Seleccione la temperatura de núcleo que
desee.
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