Tabla de contenido
Instrucción solo de referencia:
1. Comience con tres hojas completas de periódico.
2. Tome 2 hojas de periódico y enrolle cada una en forma de tubo y luego dele un pequeño giro para
formar cada uno de ellos en una "cuerda" recta. Tenga cuidado de no torcer demasiado apretado.
3. Gire el encendedor de la chimenea del carbón y coloque ambos trozos de periódico enrollado y
torcido a lo largo de la parte inferior de la chimenea de encendido de carbón para formar un círculo
completo. Deje un agujero en el medio de la chimenea de encendido de carbón sin papel en este.
4. Arrugue la tercera hoja de periódico en una bola. Tenga cuidado de no arrugar demasiado apretado.
Rocíe con aproximadamente 1 cucharada sopera de aceite de cocina en la bola de papel de
periódico. También puede utilizar un par de chorros de aceite de cocina a partir de una lata de
aerosol.
No utilice demasiado aceite. Coloque la bola de papel de periódico con aceite de cocina en el centro
de la chimenea de encendido de carbón.
5. Voltee la chimenea y añada carbón. Tenga cuidado para que el periódico no se caiga.
6. Use un cerrillo o encendedor largo para encender el papel.
7. Hágase para atrás y deje que la chimenea de encendido de carbon trabaje.
8. Después de que el carbón se haya vuelto de color gris ceniza, vierta cuidadosamente el carbón en la
rejilla de fuego de su parrilla.
NOTA: Para extender la vida útil de su asador, asegúrese que los carbones o leña no toquen las
paredes interiores del asador.
SI UTILIZA UN ENCENDEDOR DE CHIMENEA DE CARBÓN VAYA AL PASO 5.
Si prefiere usar líquido iniciador para carbón, Solamente utilice líquido iniciador aprobado para carbón.
No utilice gasolina, keroseno, alcohol o cualquier otra substancia inflamable para encender el carbón.
Siga todas las instrucciones y advertencias del fabricante concernientes al uso de su producto.
Comience con 3.9 libras (1.8 kg) de carbón que debe ser suficiente para cocinar una vez que el proceso
de curado haya terminado. Coloque los carbones en el centro de la rejilla para carbón.
Paso 3
Impregne el carbón con fluido iniciador para carbón. Deje la tapa del asador abierta y aguarde de 2 a 3
minutos para que el fluido iniciador penetre en el carbón. Almacene el fluido encendedor a una
distancia segura del asador.
Paso 4
Con la tapa abiertas, retírese del asador y con cuidado encienda el carbón a través de sus ventilas. Deje
arder hasta que una ligera capa de ceniza cubra el carbón (aproximadamente 20 minutos).
Debe dejar que el líquido encendedor se consuma por completo antes de cerrar la tapa del asador
(aproximadamente 20 minutos). De no hacerlo, podría acumular los humos del líquido encendedor en
el asador y podría causar un fogonazo o una explosión al momento de abrir la tapa.
Paso 5
Coloque la parrilla para asar en el cuerpo del asador.
Siempre utilice protectores para el horno / guantes para ajustar los niveles de cocción para proteger
sus manos de quemaduras.
ADVERTENCIA
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