ºÔÚÙ›ÛÙ ÙËÓ Ì·Ù·Ú›· fiˆ˜ ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÙ·È
x
·Ú·Î¿Ùˆ.
Ã∏™∏
ºfiÚÙÈÛË Ù˘ Ì·Ù·Ú›·˜ (ÂÈÎ. C)
EÈÛ¿ÁÂÙ ÙÔ ‚‡ÛÌ· (5) ÛÙÔÓ ·ÎÚÔ‰¤ÎÙË
x
Û‡Ó‰ÂÛ˘ (6) fiˆ˜ Ê·›ÓÂÙ·È ÛÙËÓ ÂÈÎfiÓ· °.
™˘Ó‰¤ÛÙ ÙÔ ÊÔÚÙÈÛÙ‹ Ì ÙËÓ Ú›˙·.
x
∞Ê‹ÛÙ ÙËÓ Ì·Ù·Ú›· Ó· ÊÔÚÙ›ÛÂÈ Â›
x
ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 12 ÒÚ˜.
∫·Ù¿ ÙË ÊfiÚÙÈÛË, ˘¿Ú¯ÂÈ Ë Èı·ÓfiÙËÙ· Ó·
ıÂÚÌ·Óı› Ô ÊÔÚÙÈÛÙ‹˜. ∞˘Ùfi Â›Ó·È Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈÎfi
Î·È ‰ÂÓ ·ÔÙÂÏ› Úfi‚ÏËÌ·. √Ù·Ó Ë Ì·Ù·Ú›·
Â›Ó·È ÙÂÏ›ˆ˜ ÊÔÚÙÈṲ̂ÓË, Ë Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË
Ú‡̷ÙÔ˜ ÙÔ˘ ÊÔÚÙÈÛÙ‹ Â›Ó·È ·ÌÂÏËÙ¤·.
™ËÌ·ÓÙÈÎfi! E·Ó·ÊÔÚÙ›ÛÙ ÙËÓ Ì·Ù·Ú›· fiÙ·Ó Ë
ÌÂȈı› Ë ·fi‰ÔÛË Ù˘ Û˘Û΢‹˜. ªËÓ
¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙË Û˘Û΢‹ fiÙ·Ó Ë Ì·Ù·Ú›· ›ӷÈ
¿‰ÂÈ·. ªÂÙ¿ ·fi ÙËÓ Ï‹ÚË ÊfiÚÙÈÛË Ù˘
Ì·Ù·Ú›·˜, Ô Ì¤ÛÔ˜ ˆÊ¤ÏÈÌÔ˜ ¯ÚfiÓÔ˜ ¯Ú‹Û˘
Â›Ó·È ÂÚ›Ô˘ 30 ÏÂÙ¿. EÓ‰¤¯ÂÙ·È Ó· ¯ÚÂÈ·ÛÙÔ‡Ó
·ÚÎÂÙÔ› ·ÎÏÔÈ ÊfiÚÙÈÛ˘ ̤¯ÚÈ Ë Ì·Ù·Ú›· Ó·
·ÔÎÙ‹ÛÂÈ ÙËÓ Ì¤ÁÈÛÙË ¯ˆÚËÙÈÎfiÙËÙ· Ù˘.
ªË ÊÔÚÙ›˙ÂÙ ÙË Ì·Ù·Ú›· ÛÂ
ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ οو ÙˆÓ
4 °C ‹ ¿Óˆ ÙˆÓ 40 °C.
ªË ‚˘ı›˙ÂÙ ÔÙ¤ ÙË Û˘Û΢‹ ̤۷ Û ÓÂÚfi
x
¯ˆÚ›˜ Ó· ¤¯ÂÈ ÙÔÔıÂÙËı› ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ· Ù˘
Ì·Ù·Ú›·˜ ÛˆÛÙ¿.
™ËÌ·ÓÙÈÎfi! ∏ ·fi‰ÔÛË ÙË Û˘Û΢‹˜ ‰ÂÓ ı·
ÂËÚ·ÛÙ› Â¿Ó ÂÈÛ¯ˆÚ‹ÛÂÈ ÓÂÚfi ̤۷ ÛÙË
Û˘Û΢‹. ØÛÙfiÛÔ, Â¿Ó Ë Û˘Û΢‹ ‹ Ë Ì·Ù·Ú›·
¤ÛÔ˘Ó Î·Ù¿ Ï¿ıÔ˜ ̤۷ Û ÓÂÚfi ¯ˆÚ›˜ Ó· ¤¯ÂÈ
ÙÔÔıÂÙËı› ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ· Ù˘ Ì·Ù·Ú›·˜,
ÎÔ˘Ó‹ÛÙ ÙË Û˘Û΢‹ ÒÛÙ ӷ ‚ÁÂÈ ÙÔ ˘ÁÚfi ηÈ
·Ê‹ÛÙ ÙË ÁÈ· ¤Ó· ‚Ú¿‰˘ Ó· ÛÙÂÁÓÒÛÂÈ.
EÍ·ÚÙ‹Ì·Ù·
∆Ô ÚÔ˚fiÓ ·˘Ùfi Û˘Óԉ‡ÂÙ·È ·fi Ù· ÂÍ‹˜
ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù·:
- ™ÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ Á˘·Ï›ÛÌ·ÙÔ˜ ÁÈ· ÁÂÓÈΤ˜
ÂÚÁ·Û›Â˜ ÛٛςˆÛ˘
- µÔ‡ÚÙÛ· ÛÈÚ¿Ï ÁÈ· ηı·ÚÈÛÌfi ÙˆÓ
ÂÚÈÔ¯ÒÓ ¤ÓˆÛ˘ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙ· ϷοÎÈ·.
- µÔ‡ÚÙÛ· ÁÈ· ηı·ÚÈÛÌfi ¯·ÏÈÒÓ
- µÔ‡ÚÙÛ· Ì ÙÚ›¯Â˜ ÁÈ· ¢Ú›· ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÁÈ·
‰‡ÛÎÔϘ ÂÈÊ¿ÓÂȘ ÙÔ›¯ˆÓ Î·È ·ÙˆÌ¿ÙˆÓ
·fi ÎÂÚ·ÌÈÎfi ϷοÎÈ, ›Ó˜ Á˘·ÏÈÔ‡ ηÈ
Ï·ÛÙÈÎfi.
- ÃÔÓÙÚfi ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ Î·ı·ÚÈÛÌÔ‡ (·ÓÔȯÙfi
ÌÏÂ) ÁÈ· ηı·ÚÈÛÌfi Ì ¤ÓÙÔÓË ÙÚÈ‚‹
ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚˆÓ ÂÈÊ·ÓÂÈÒÓ, fiˆ˜ ÎÂÚ·ÌÈο
ϷοÎÈ· Û ÙÔ›¯Ô˘˜ Î·È ·ÙÒÌ·Ù· ‹
Ì·ÓȤÚ˜ Î·È ÓÈÙ‹Ú˜ (·fi ÔÚÛÂÏ¿ÓË ‹
ÂÌ·Á›ÙË).
- ª·Ï·Îfi ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ Î·ı·ÚÈÛÌÔ‡ (¿ÛÚÔ)
ÁÈ· ‹ÈÔ Î·ı·ÚÈÛÌfi ÌÂÁ¿ÏˆÓ ÂÈÊ·ÓÂÈÒÓ,
fiˆ˜ ÎÂÚ·ÌÈο ϷοÎÈ· Û ÙÔ›¯Ô˘˜ ηÈ
·ÙÒÌ·Ù· ‹ ¤ÈÏ· Â͈ÙÂÚÈÎÔ‡ ¯ÒÚÔ˘.
- ™ÂÈÚÔÂȉ‹˜ ‚Ô‡ÚÙÛ· Ì ÙÚ›¯Â˜: ÁÈ·
ηı·ÚÈÛÌfi ÙˆÓ ÙÚÔ¯ÒÓ ÙÔ˘ ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙÔ˘
- ªÂÁ¿ÏÔ ÛÙÚÔÁÁ˘Ïfi ÛÊÔ˘ÁÁ¿ÚÈ ÌÂ Î¿Ï˘ÌÌ·
·fi ‰›¯Ù˘: ÁÈ· ηı·ÚÈÛÌfi ·˘ÙÔÎÈÓ‹ÙˆÓ
- ¶Ú¿ÛÈÓÔ/Ï¢Îfi ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ Î·ı·ÚÈÛÌÔ‡:
ÁÈ· ÙÚÈ‚‹ ‚·ÚÈÒÓ Â͈ÙÂÚÈÎÒÓ ÂÚÁ·ÛÈÒÓ
- ¢›ÛÎÔ˜ ÁÈ· ÙÔ ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ ÁÈ· ¯Ú‹ÛË ÌÂ
ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ·
- ºÔÚËÙ‹ ı‹ÎË ÁÈ· ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ Î·È Â‡ÎÔÏË
·Ôı‹Î¢ÛË Ù˘ Û˘Û΢‹˜ Î·È ÙˆÓ
ÂÍ·ÚÙËÌ¿ÙˆÓ.
∆ÔÔı¤ÙËÛË Î·È ·Ê·›ÚÂÛË ÙˆÓ ÂÍ·ÚÙËÌ¿ÙˆÓ
(ÂÈÎ. B)
∆ÔÔı¤ÙËÛË
ªfiÓÔ fiÙ·Ó Ë Û˘Û΢‹ Â›Ó·È ÂÎÙfi˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜.
x
√Ù·Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ,
x
ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ ÛÙÔ ‰›ÛÎÔ ÁÈ·
ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ.
E˘ı˘ÁÚ·ÌÌ›ÛÙ ÙȘ ÙÚÈÁˆÓÈΤ˜ ÂÁÎÔ¤˜ ÙÔ˘
x
ÂÍ·ÚÙ‹Ì·ÙÔ˜ Ì ÙÔÓ ¿ÍÔÓ· ÛÙÔ ÌÔÙ¤Ú Ù˘
Û˘Û΢‹˜.
™ÚÒÍÙ ÙÔ ÂÍ¿ÚÙËÌ· ÛÙÔÓ ¿ÍÔÓ· Î·È ÛÙÚ¤„ÙÂ
x
ÙÔ ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ·.
∞Ê·›ÚÂÛË ÂÍ·ÚÙËÌ¿ÙˆÓ
∞Ê·ÈÚ¤ÛÙ ٷ ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù· ÌfiÓÔ fiÙ·Ó Ë
x
Û˘Û΢‹ Â›Ó·È ÂÎÙfi˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜.
™ÙÚ¤„Ù ÙÔ ÂÍ¿ÚÙËÌ· ÚÔ˜ Ù· ·ÚÈÛÙÂÚ¿ ηÈ
x
ÙÚ·‚‹ÍÙ ÙÔ ·fi ÙËÓ ÌÔÓ¿‰· ÙÔ˘ ÌÔÙ¤Ú.
∂ § § ∏ ¡ π ∫ ∞
57