Tabla de contenido
1. ¿Cómo cocinar buenas comidas y los platos?
• Calentando la olla a fuego fuerte hasta que el vapor comience a salir por la pesa reguladora de presión.
• Cambie el fuego de fuerte a suave cuando el vapor empiece a salir por la pesa reguladora de presión.
• Permita que la presión dentro de la olla reduzca naturalmente.
• Fuego demasiado fuerte hará que el agua se sobre-evapore y provoque que la comida dentro de la olla se
2.
• Revise si el tiempo de cocción es controlado correctamente o no.
• Revise si la pesa reguladora de presión está colocada correctamente o no.
• Revise si el fuego de calentamiento es demasiado fuerte o demasiado bajo.
• Revise si el volumen de agua y sopa es el adecuado o no.
• Revisar si la presión es normal o no. (Existe alguna fuga de vapor mediante la pesa reguladora de presión o no.)
3. ¿Por qué el color del arroz cambia a gris?
Cocinando a alta temperatura y alta presión, el aminoácido y los sacáridos se descomponen por el calor. En
consecuencia, el alimento que contiene ricas proteínas y carbohidratos puede cambiar su color a gris. Pero es
inofensivo y el sabor no cambiará.
4.
• Al calentar, alimentos líquidos mezclados con azúcar altamente espeso se salpicará por de la válvula de
• Otra opción es utilizar una tapa diferente para tapar la olla.
5.
Retirar del fuego inmediatamente, poner la olla lejos del fuego y dejar que se enfríe de naturalmente. No vierta
agua sobre la olla.
6. ¿Cómo guardar su olla a presión?
Guarde el cuerpo y la tapa de la olla por separado en un lugar fresco y seco, alejado de productos químicos.
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queme.
¿No está cocinando bien?
Después de calentar, leche de soya mezclada con azúcar, ésta se salpica por la válvula de seguridad
seguridad a causa de la alta presión de vapor dentro de la olla. Al cocinar este tipo de comida, no cocine con
presión, lo que significa no activar la pesa reguladora de presión.
¿Qué hacer en caso de que la olla se caliente en seco o vacía?
PREGUNTAS Y RESPUESTAS
30/04/2019 8:52:00 a.m.
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